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粉青、梅子青，青釉一次惊艳的“基因突变”

作为中国陶瓷中非常壮大的一个家族，青瓷的发展可谓源远流长。

初露头角者，当说是三国越窑初萌时，无论餐具、洁具、水具、文具层出不穷，多见动物造型，生动有趣。此时的青釉初脱原始青釉的稚气，青得有模有样。

▲东晋 青瓷虎子 观复博物馆藏

唐至五代，越窑发展成熟，陆龟蒙说它“九州风露越窑开，夺得千峰翠色来”——其质类玉，是北宋时期龙泉窑的效法对象；其风韵连茶圣陆羽也赞不绝口，还将越窑与当时与之呈分庭抗礼之势的邢窑做了个类比，结果越窑以三比零的绝对优势胜出：

“邢窑类银，越窑类玉，邢不如越，一也；若邢窑类雪，则越窑类冰，邢不如越，二也；邢窑白而茶色丹，越窑青而茶色绿，邢不如越，三也。

据茶圣慧眼，可知越窑质如玉、韵似冰、衬茶绿，时光流转，此韵如今只可在物上见了。

▲五代 越窑青釉覆仰莲瓣五管瓶 观复博物馆藏

据悉，越窑的特点是质地细腻，釉面光滑，色呈青黄，虽说如冰类玉，到底带着“千峰翠色”的苍劲底色，整体气质是“重”的。

青瓷的另一支，要属耀州窑。应该说，北宋时耀州窑青瓷的色系是最凝重的“绿”色，重得宁静致远、深沉明志——这是北方人的性格特点与文化态度的物化呈现。

▲北宋 耀州窑青釉花口尊 观复博物馆藏

除了汝窑和官窑，在越窑、耀州窑之外的青瓷便要数龙泉窑了。

早期的龙泉窑多在模仿越窑的“秘色”，如宋人庄季裕的《鸡肋篇》所载：“处州龙泉县……又出青瓷器，谓之秘色，钱氏所贡，盖取于此”，可见如是。

龙泉窑的历史要上溯至南朝、终于清代，但两头势弱，唯有南宋至元明之际风光无限，尤其南宋，完成了“基因突变”，继而成为南宋财政重要的经济来源。

这基因突变的基础，在于几种主客观因素的叠加：

客观上，北方的重要窑场由于金人侵扰都在不同程度地退步；主观上，靖康之耻后宋室南渡，一方面，宋人们无时无刻不在北望，希望可以将祖宗的一切尽可能保留；另一方面，他们也在江南美景中找到了身心的一隅宁静。

在此前提下，又与政治、文化、经济、生活等方方面面因素的叠加下，南宋龙泉窑一反越窑深沉，以亮眼的梅子青、粉青闪亮登场，一方水土养一方人，而一方人造一时物——本来还在追求越窑效果的龙泉突然茅塞顿开似地开朗、柔婉起来。

▲南宋 龙泉窑粉青釉凤耳尊 观复博物馆藏

▲南宋 龙泉窑梅子青釉渣斗 观复博物馆藏

为什么观复博物馆在摹古龙泉窑时常会以南宋这一“基因突变”时期的风格、釉色为临摹蓝本呢？

所谓物循人史，一件物，不仅仅是一件物，而是包罗万象的：历史的必然、人性的本质、自然规律下的更迭与变迁……

它是安静的，也是流淌着的；既是一个可堪回顾的瞬间，也是历史长卷中的某一帧画面。南宋龙泉窑的基因突变，代表了那个时代的巨大转折，也预示了国运的走势与人心的选择，细细分辨，其中自有万千气象。

本次的【龙泉窑博古清赏】系列，我们特地搜列朝经典型器型，做了一次“梅子青专场”。

梅子青是最具南宋龙泉窑魅力的釉色之一，其特点在于重嫩不重青，脱离开青梅本色而渐渐向蓝色靠拢。然而它并未彻底摆脱宋以来的青釉传统，所以蓝得欲言又止，一副羞羞答答的模样——正是这份羞涩，令“梅子青”其色诗意无限。

观复博物馆【龙泉窑博古清赏】的梅子青专场共梅子青六器，分别为荷叶罐、将军罐、观音瓶、赏瓶、梅瓶和葫芦瓶，各有馆藏为本，手工制作、原矿釉、朱砂胎、器型浑厚大气，可做厅堂重器：

荷 叶 罐

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荷叶罐，宋代创烧的罐式之一，

造型清雅、灵性逼人。

本器以馆藏

【南宋龙泉窑梅子青釉荷叶形盖罐】

为设计蓝本烧制。

请务必在意荷叶边的仿生形态，

这是本器的韵脚所在。

将 军 罐

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将军罐，

因宝珠顶盖形似将军盔帽而得名，

本器据馆藏

【清雍正粉彩山水纹将军罐一对】

为设计蓝本烧制。

由于器型韵度圆融、体态丰润

更便于欣赏其釉色肥美绝色。

观 音 瓶

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观音瓶，因被人认为菩萨做法时

所使用的法器而得名，

有风调雨顺、五谷丰登、吉祥幸福之意

同时，因“观音”与“官印”谐音

也寓意事业步步高升、仕途顺利。

本器以本馆所藏

【清乾隆“桃花洞”观音瓶】

为蓝本烧制

是具有祝福吉意的吉祥之器。

赏 瓶

赏瓶，清雍正一朝创新的一种造型

初名“玉堂春瓶”

赏瓶因外形俊秀、线条秀美、比例协调

而深受清代历代帝王的喜爱

又因其常作赏赐之用，

故赏瓶也就成玉堂春瓶的专指代称

本器借韵馆藏

【清乾隆粉彩霁蓝釉描金花卉大瓶】

烧造，器型浑厚大气，韵味古朴

梅 瓶

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梅瓶，因瓶口细而颈短，

其口之小与梅之瘦骨相称而得名。

梅瓶曲线极美，

肩宽博、至胫稍狭、抵于足又渐丰，

其整体造型极富线条感

而对各部分流线比例要求极严。

本器借韵馆藏

【清康熙郎窑绿釉梅瓶】烧造，

各处流线比例拿捏入微。

葫 芦 瓶

葫芦瓶，吉祥之器，

中国瓷器传统器型之一，

取“福禄”之音、

生于历代人们心中福愿。

本器据馆藏

【明嘉靖青花国泰民安葫芦瓶】烧造的，

将祝福之意隐于诗性美物。

得一件物、明一段史，好的物之所以长久，正因为在可赏可用之外还可寄岁月：古人的岁月、今人的岁月，由物而通。

一物寻一主，佳人觅知己，好物与人同……