俄罗斯茶文化(一)毛熊初遇中国茶，马匹铁路运茶忙

俄罗斯这样一个战斗民族，以嗜酒如命著称（尤其是伏特加等烈酒）。但常言道：茶酒不分家。虽然俄罗斯接触茶叶仅300年，但喝茶的习惯已深深植入俄罗斯人的基因中。

在俄罗斯有一个传播广泛的传说——毛熊们第一次接触茶叶是在1567年。但俄罗斯现代历史学家认为这段历史不可取，因为当时的故事都是口口相传，并未以文字形式记录。

在俄罗斯国家档案馆里，关于俄罗斯接触茶叶有记录可考的时间是在1636-1638年，当时的沙皇米哈伊尔一世的特使被派往阿尔金汗，作为回赠的礼物，大汗赠送沙皇65-70公斤茶叶。起初沙皇拒绝了大汗的好意，认为这是一堆枯叶，没什么意义。但是在大汗的一再请求下，沙皇收下了茶叶。（此处真香预警）

（图片来源：Google Earth）

时间转到1679年，沙皇费奥尔多三世签署了一项条约——通过骆驼商队从中国定期供应茶叶以换取毛皮。然而当时的交通环境和自然条件使中国运往俄国的茶叶成本奇高，只有皇室和贵族才能享用。

1689年，俄国与清朝签订了《尼布楚条约》，由此正式确定俄国对西伯利亚的主权。自此，俄国与中国之间的茶贸之路开启。1727年，俄国的茶叶贸易是“国企经办”，不能以个人名义从中国进口茶叶。1786年，叶卡捷琳娜大帝时期，中俄茶叶贸易来到鼎盛时期；到1796年凯瑟琳大帝去世，俄国从中国进口超300万磅（约1360吨）的茶叶，以散茶和茶砖为主。这一时期的中国茶，平民也能消费得起。

（图片来源：wikipedia）

进入19世纪，中俄茶叶贸易迎来又一次繁盛。总体来说的高峰从1824年开始，而茶商队的高峰则是1860年，当时正值第二次鸦片战争。沙俄趁清政府对外安抚英法，对内镇压太平天国，北方边疆防守空虚之际。用武力强迫黑龙江将军奕山签订中俄《瑷珲条约》，不仅攫取了东北的大片土地，也为其与中国进行茶叶贸易开辟了通道。

（图片来源：wikipedia）

时间来到1880年，西伯利亚大铁路第一阶段（海参崴——伯力——乌兰巴托——乌兰乌德——贝加尔湖——伊尔库茨克——新西伯利亚——叶卡捷琳堡——喀山——莫斯科）于此时完工。通过火车可以更快地将中国茶运往俄国，物流时间从一月至数月，减少至7-10天，这大大减少了成本，中国茶在俄国的价格也随之降低。可以说在当时的俄国，上至皇室贵族，下至平民百姓，无一不为中国红茶而折腰！

（图片来源：Google Earth）

俄国茶叶进口的转折点也在这一时期，清政府的腐朽败落导致中国茶叶产量减少，俄国开始向英国寻求茶叶进口。到1905年，用牲畜来运输茶叶的时代结束。至1925年，风靡一时的俄国大篷车运输茶叶的时代也结束了。

今天这只是第一章，接下来我要细说俄国与中国之间的茶叶贸易，欢迎关注俄罗斯茶文化第二章——“二道贩子”与私人茶队。

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