2020年贵阳春茶节启动《贵州茶叶冲泡品饮指南》“出炉”

5月20日，以“干净黔茶·全球共享”为主题的2020年贵阳春茶节暨首个“国际茶日”系列活动启动仪式，在贵阳市南明区甲秀广场举行。活动现场，还发布了《贵州茶叶冲泡品饮指南》。

活动现场。

本次系列活动是为庆祝首个“国际茶日”，按照农业农村部《农业农村部办公厅关于做好首个国际茶日有关工作的通知》要求举办，旨在倡导“茶为国饮”全民饮茶的健康生活方式，营造“知茶、爱茶、饮茶”的良好氛围，普及科学、健康的饮茶知识，推动贵州茶文化同国内外茶文化的交流互鉴，促进贵州茶产业协同发展。5月10日，活动组委会率先发起了“寻找老茶客·品味贵州茶”活动，面向全国范围内寻找100名有自己钟爱的贵州茶、喝茶的习惯、冲泡和品饮的方式的贵州老茶客，仅一周时间，就吸引了来自省内外200余名长期喝贵州茶的老茶客报名。由于仍在疫情防控期间，组委会邀请了10名省内的老茶客来到启动仪式现场，为茶龄10年以上的郭思健、王锐、孟志芳、蒋军、吴丽春、苟煦嵘、陈玲颁发“老茶客”荣誉证书，为茶龄30以上的刘平贵、欧阳红、刘杰颁发“老茶星”荣誉证书。老茶客们纷纷表示，对贵州茶的钟爱已成习惯，他们将一如既往地向自己的亲友推荐贵州好茶，让更多人喜欢上贵州茶。启动仪式现场，省市场监督管理局发布了《贵州茶叶冲泡品饮指南》省级地方标准，并邀请茶艺师进行了现场演示。该标准的核心内容即“贵州冲泡”方法，在省茶办的大力支持下，经过了近5年的不断推广实践和论证，得到业内人士和消费者的广泛认可，如今省内茶行业人士都能运用“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州冲泡方法充分表现贵州茶色、香、味的特点，该方法简单、方便、快捷，有更好的传播性和普及性，能快速拉近茶叶与消费者之间的距离，吸引更多人关注贵州茶、喜欢贵州茶、消费贵州茶。启动仪式现场同步开展2020年贵阳春茶节暨首个“国际茶日”品茗推介活动，38家省内茶企通过现场品茗、专场推介、展示展销等方式，让广大市民、茶友和游客朋友体验地地道道的贵州好茶，以茶兴业、以茶惠民、以茶养文，营造浓厚的国际茶日氛围，让国际茶日深入人心。

都市新闻记者 姚东 实习生 谢云霏

编辑 罗镇武

校对 肖阳

编审 廖波 石云华