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浅谈茶皂素的开发应用
2021-02-25 10:55:11热度:174°C
该文综述了
茶皂素的性质和茶皂素在提取、精制以及应用方面的研究进展。
完成机构：[1]广东省农业科学院蚕业研究所，广东广州510610 [2]华南理工大学食品与生物工程学院，广东广州510641
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