一斤茶叶几十元几百元价格不等，成本各不相同，你了解吗

#三农高热选题创作#我是来自中国茶叶之乡，对茶叶的种植、采摘和加工以及包装，了如指掌，非常熟悉。一般茶叶价格高低与生产季节、本身的成本和品牌有非常大的关键。因此，不相同的茶叶，成本是不相同的。所有，不相同品质的茶叶价格是有区别的。

第一，茶叶生产的季节与价格的关系。茶叶生产的季节不同，品质也是不相同的，价格也不相同。茶叶大体分春茶、夏茶和秋茶，冬茶很少有人采，只有农村家庭茶叶青黄不接的时候，随采随喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶，时间越早，品质越优，价格越贵，是属于高档次的茶叶。夏茶和秋茶是属于普通茶叶，夏茶品质优于秋茶，因此夏茶价格比秋茶价格要高。所以茶叶采摘的季节不同，本身的品质也是不相同的，导致价格也不相同。

第二，茶叶本身的成本与价格的关系。消费者所买到的茶叶，都需要茶农种植茶叶，再由茶农采摘新鲜茶叶，卖给茶叶加工厂，进行加工，烤焙烘干后，变成干燥的可用茶叶，最后由销售商，通过包装成合格的成品茶叶，需要许许多多的程序过程。

①种植成本。茶叶种植是由茶农通过选种、播种、育苗、培育、追施、防虫和修剪等等过程。一般播种种子到投产采摘的时期大约要2~3年时间，在3年以后，产量逐年上增，正式投产。茶叶种植成本，一般在茶叶销售过程中，往往被消费者忽视，没有种植那有采摘，实际上每斤干货茶叶，种植成本应该占15~20%之间。

②采摘成本。茶叶采摘又分人工采摘和机械采摘两种。人工采摘速度慢，每个工日产量低，但采摘质量高，适合加工成名优高档茶叶。一个熟练采摘工，若是只采摘一芽的标准，能采摘鲜茶草1.5~2斤，能加工成0.3~0.5斤干货茶叶。若是采摘标准是一芽一叶，每天每人能采摘3~4斤，能加工成一斤干货茶叶。而采摘工一天的工价是100~120元，因此茶叶采摘成本约占40%左右。机械采摘茶叶，一般采摘质量根本无法达到人工采摘标准，质量非常差，需要加工成优质茶叶，技术要求非常高，制作成本高，否则只能制作普遍机械茶叶了。一般情况下，一部采茶机械，一天采摘量大约在1000斤左右，这样每斤鲜茶叶的采摘比人工采摘的成本要低很多，大约在0.15~0.20元之间，大大地降低了茶叶采摘成本，降低了茶叶的成本价格。因此，机械采摘的鲜茶叶只能做一般性普通茶叶，价格普遍比较低，适合大众化饮用的普通性茶叶，一般价格在20~100元/斤之间。

③加工成本。茶叶加工厂一般把从茶农手上采摘的新鲜茶叶，依据采摘标准，进行加工不同品种的干货茶叶。一般情况下分为人工手工茶叶，和机械制作茶叶。手工茶叶一般都是制作高档产品，价格非常昂贵，成本比较高。机械制作的茶叶，又分高、中、低档茶叶，由于加工的工艺不相同，制作的质量也不相同，成本有高有低，一般情况下加工成本占20~30%之间。

④包装成本。茶叶加工后就要即时包装存放，茶叶加工厂如果是定做的或合同供货的茶叶，必须自己选择合适的包装材料包装发货。一般无订货的茶叶，都会流入大型茶叶销售商，再进行统一包装出售。在茶叶包装过程中，必然会产生包装材料的耗料，包装所需的人工，以后运输和冻库等等成本，一般占成本比例为10~15%左右。

⑤销售成本。在茶叶销售过程中，销售商通过各种宣传途径，如各种类广告、商标注册、产品质量检测、卫生方面等等所产生的销售成本，一般情况下占比是10%左右。

第三，茶叶品牌的效应与价格的关系。茶叶生产链条没有自己的茶叶品牌，必然会影响茶叶的销售数量，销售范围，也会使非常优质的茶叶，因无自己的品牌而不能销售同质品牌的价格。因此茶叶价格与品牌有非常大的影响。

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