茶,三喝,三不喝
梁实秋说：
“凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。”传统茶饮，早已深入中国人的每个家庭里，一杯茶看似简单，但架不住岁月漫长，总能改变一个人的某些特质。
喜欢喝茶的人，日积月累，对于茶的理解，也在不断加深。
其实茶与人，是相互成就的一个过程。
对于喝茶，杯小茶建议，有三喝，三不喝。
茶，有三喝
茶对身体有益，但人在每个时候，对茶的需求程度是不同的。
如聚会聊天时，除非茶友之间聚会，不然大多是将茶当做一种另一形式的解渴饮品；如悟道参禅的时候，茶却能起到一种沉静的辅助作用。
总有那么一些时候，茶给你与众不同的感觉。
01，烦躁时，要喝茶
生活不会永远如意，无论生活条件再好，也总有各种推不掉的麻烦。
这些数之不尽的麻烦，经常让人感到心烦，而当下正是炎炎夏日，同样影响人的情绪。
当觉得烦躁时，最应该喝点茶。
茶中的茶氨酸，具有缓解心理压力、镇静安神的作用，在烦躁时喝，能够帮助自己缓解烦躁，更好地处理问题。
茶使人静，不只是茶氨酸的作用，还在于其冲泡、品饮的过程。
从煮水、温杯、置茶到最后的冲泡和品饮，整一个看似繁琐的流程下来，不会让人感到不耐，反而因为专注，平复了烦躁的情绪。
02.独处时，要喝茶
“城市中人，看似光鲜，其实个个暗藏漏洞。高朋满座，客似云来，然而真正能倾心交谈的，却未必有三两个。”许多时候，我们都需要一个人，享受独处的时光，消化经历、感受疲劳，再重新燃起生活的正能量。
一个人喝酒是孤独的，但一个人喝茶未必。
喝茶，能让我们进入沉静的状态里，体会最真实的自己，这一刻与外界隔绝，认真与自己相处。
生活在城市的人，最无奈的事，莫过于抬头看不见星空，闭眼嗅不到微风，一边渴望归隐田园的生活，一边又被生活所捆绑。
唯有在关上门来，静静喝茶时，才知道生活的美，不只是远方田园，一杯茶营造出的意境，也能暂且寄托心灵。
正如诗句有云：
“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔？心远地自偏。”用一杯茶，感受一屋子的烟火，只要心随茶意，何须去往远方？
03.认真时，要喝茶
“世上没有那么多正事，只要认真做的，就是正事。”
一旦认真，无论是学习、工作还是做其他的事情，这件事都会是当下在做的正事。
茶中营养物质很多，其中咖啡碱与茶氨酸成分，尤其值得一提。
咖啡碱具有兴奋神经中枢，提神醒脑的作用，而氨基酸又对咖啡碱有拮抗作用，因此喝茶可以让人在保持精神集中、头脑清醒的同时，还具有安定思绪，内心平和的作用。
认真的时候泡一大壶茶，不仅能生津解渴，还能提神、安神，无论是学习还是工作，都能事半功倍。
茶，三不喝
喝茶的好处很多，但不科学地喝茶，却可能带来坏处。
出现以下三种情况任何一种，这杯茶都不建议喝。
01.空腹时，不喝茶
茶含有复合多糖儿茶素类，而人在空腹时，人体血糖本身就低，再摄入复合多糖、儿茶素类物质，会导致人的血糖进一步降低，产生不适反应。也正因此，喝茶场景千千万，但无论在什么场景，空腹时都不建议喝茶。
建议在茶桌上备些茶点，在感觉有些不适的时候，吃一些茶点，缓解茶醉。
02.过浓时，不喝茶
顾名思义，就是不建议喝浓茶。
浓茶并非指发酵度的高低，而是浸泡太久、置茶太多的茶。
浓茶中多酚类物质、咖啡碱的含量比较高，对人体造成的刺激也会比较大，部分肠胃不佳的茶友喝了之后，还容易引起不适。
除此之外，喝浓茶还容易导致失眠。
泡茶时，我们应该注意投茶量跟出汤时间，保证每一泡茶都恰到好处。
刚开始喝的时候固然很难把握，但这个尝试把握的过程，也是泡茶的一种乐趣。
03.隔夜茶，不要喝
隔夜茶到底能不能喝？
其实是可以的。
之前央视节目组《是真的吗》对“隔夜茶不能喝”的说法展开了调查，选出了几款人们常饮用的茶，进行检测并得出结论：
放置12小时与24小时的三种茶汤，均没有变酸、变馊，且因为茶中的天然抗氧化因素，阻碍亚硝酸盐的形成，哪怕是放了24小时的茶水，仍然符合生活饮用水卫生标准。不过即便如此，杯小茶仍然不建议喝隔夜茶。
毕竟隔夜茶在泡好后，放置时间太久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以喝，但还是会影响口感。
而且不考虑口感的话，放置一夜的茶，也可能会有小虫子爬过或落了灰尘等情况。
如果说洋酒是舶来的情调，那么品茶，就是中国人的浪漫。
喝茶的人，自带一种静的本领，无论什么时候，只要煮上一壶水，沏上一壶茶，哪怕一个人，也能安安静静坐一下午。
茶有三喝三不喝，注意以上这六点，今后也能安安心心喝茶了。
不过茶虽好喝，也要注意适量哦。
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