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[海青]北茶之源飘香国际——海青以茶为媒带动整体特色发展

2022-04-14 15:22:55热度:64°C

“相约西海岸,品味海青茶”随着2015年首届青岛(海青)国际茶文化节的举办,海青这个古时的“驿站小镇”开始以另一种“国际范儿”的形象展现在人们的眼前。“茶与文化、茶与经济、茶与城镇”茶作为一条主线俨然串联起了整个海青的大格局,茶香、竹韵、水乡相辅相成,海青发展成了北方最具特色的“江南小镇”。

茶文化凝聚茶产业

茶文化一直是中华传统文化传承中不可或缺的一部分,而海青茶也在历史辗转中积攒了浓浓的文化底蕴。“海州之往青州,途中有驿站,往来人名之海青。”此海青镇名之来历。海青风景秀丽,物产丰富,海青茶历史悠久,相传已有千年历史。海青镇是“南茶北移”最成功的地方之一,也是我国纬度最高的大型绿茶生产基地,更是山东省北茶科研中心命名的青岛地区唯一的“北茶科研基地”,素有“绿茶之乡”的美誉。

海青在响应青岛政府“一带一路”热势之际,将“茶路”融入“丝路”,推动青岛茶产业进一步发展。青岛(海青)国际茶文化节的举办,将加强对外交流和经济合作,同时以节聚友,扩大海青茶叶的知名度和影响力,协力打造“海青茶的世界品牌”,使其成为一届国际影响力最为广泛的茶产业、茶文化的权威盛会,并把本次茶文化节培育成为青岛这座大都市的标志性事业,以独特的形式、风格来体现中国茶文化。

茶文化节融合黄岛区民间工艺、民俗文化等多种形式,以大海为背景,以沙滩为底色,以创意为主板,以茶为主导,植入“文化创意”和“运动娱乐”理念,以宏大的规模、丰富的元素、深厚的内蕴,传播茶文化,展示茶艺风采,做优茶业市场、兴盛茶行业,引领茶文化,推动经济发展,塑造海青魅力小镇的崭新形象。

以茶引领综合特色发展

茶文化节上一幅百米长卷“竹乡茶韵 静雅海青”的画作绘制出了如今的海青之魂,依托特色小镇建设,海青的茶、竹、水融合在一起,形成了特色江南风的魅力城镇。

海青的翠龙山山脚下的后河西村有一片40余亩的南方毛竹林,其次是10余亩的北方细竹林,这里是青岛地区规模最大的一处竹园。海青竹和海青茶一样,得益于1966年的“南茶北移、南竹北引”工程,毛竹、刚竹、斑竹等都是从四川、云南等地引进的,到现在已有近50年的历史。

海青镇域水资源丰沛,具有独特的水乡小镇优势。潮河、甜水河两大河流纵贯海青,另有小(一)型水库1座,小(二)型水库10座,坝塘55座。在小城镇建设上,海青镇充分挖掘了自身的茶竹水等优势,融合徽派建筑的打造,使这座江北小镇呈现出了江南之姿,使海青真正成为了“北域江南样板间”。

茶产业串联起经济链条

近几年,海青镇积极与科研院所联合,推广良种茶树,对茶叶产业实行无公害化管理。专门成立了海青茶叶研究所,建起了江北唯一的万亩精品茶叶示范园,逐渐形成一支茶叶技术科研队伍,攻克了20多项茶园优质丰产技术难关,完成了高效设施栽培的诸多科研项目。在推广扦插繁育、配方施肥等新技术的基础上,又从南方引进国家级无性系良种进行示范、推广,既传承了南方名茶秉性,又形成了海青茶特有品质。相继研制出卷曲形、扁形和其他形状等12大系列30余个品种。先后申请注册了40余个茶叶企业商标。

黄岛区有茶园面积7.2万亩,年产值2.9亿元,而海青茶种植面积更是达到了3万亩,占据新区茶叶市场的半壁江山。海青镇独特的地理位置和沿海气候孕育出了海青绿茶“叶肉厚、墨绿色、黄绿汤、栗子香”的独特品质。在2015年青岛十大名茶评选活动中,海青镇占了半壁江山,有五家茶企入围,独占前三甲;在另外的十大制茶能手比赛中,同样有5位选手入围。首届青岛(海青)国际茶文化节的举办,为海青镇茶叶产业发展提供了更为广阔的平台,进一步提升海青镇、乃至新区茶叶产业的品牌影响力。

现在的海青“青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗”错开了闹市的喧嚣,行走在此,恍如置身于前朝的某段时空里,或许不时就会有哒哒的马蹄声传来,你听那是不是远方的归人,将要回乡。不管是明朗素雅又层次分明的马头墙徽派建筑,还是茶韵竹楼的水乡悠悠,又或是茶文化节上所展示的诸多茶与文化的元素;茶仙子甄选、汉服传统文化的弘扬、茶艺与茶知识的普及等都是将茶文化融入到特色建设中,突出“茶乡、竹乡、水乡”特色内涵,以“茶产业、文化产业、旅游产业”三大元素齐头并进地推进海青的整体经济建设,而海青也会在特色发展的这条路上,愈走愈好,走出特色“国际范儿”!

(以上内容出自《影像黄岛》)

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