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一杯洞庭碧螺春,只为懂茶的你!
2022-04-14 14:14:06热度:85°C
灵秀太湖,丰饶吴地,江南文人,因时行乐。每逢春季,访清泉、试新茶便成最要紧事。众茶之中,当属碧螺春最嫩,而明前所采者,尤称珍品,炒制之法,必求精到。今年我们与西山农户合作,推出明前极品碧螺春,承蒙老顾客抬爱,订单接踵而来,办公室的小伙伴更是人手一盒,送家人尽一份雅致的孝心,送亲戚朋友更是讨巧!既符合时令又够风雅,当然,豹婶儿自己也是留了许多,闲时犒劳自己,招待朋友也是分分钟凸显bigger!茶树分三个区域,首推山坡上的茶树,其次是平原的,最后是鱼塘上的。山坡上种出的碧螺春,炒制的香味是其它区无法媲美的。不过每家能分到的山坡茶园很少。但是曹家的茶妙就妙在全部是种在山上!山上的泉水流过茶园!滋润着春日的芽尖!这样的生长环境注定了曹家茶叶的卓尔不群!茶叶一拣好,就要开始炒制。碧螺春讲究当天采摘,当天炒制,万万不可隔夜,否则茶叶会发红直接影响外观和口感!那些水灵嫩芽,落入高温铁锅,经由反复揉捻、团型,玲珑碧玉般的茶菁已变为盈盈一握的“铜丝条、蜜蜂腿”。看那茶叶锋苗挺秀,润绿中白毫密布,清香迎面袭来!今年春节后突如其来的倒春寒,让曹家乱了步伐,正值花期的枇杷花球被冻伤了,没几天萎缩成了黑团子,着实惋惜,低温还直接导致茶树萌出的嫩芽延期,所以今年的明前碧螺春产量较去年更少。但是低温孕育出的新茶却别有一番滋味!茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽;“香鲜浓”是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉;“味鲜醇”是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。900元/半斤 (陶瓷礼盒装)450元/2.5两(木盒装)进入豹婶儿微店购买哟!