你真的懂茶吗31条茶叶基础冷知识，让你化身“茶达人”

喝茶，自然而然无法避免和他人谈茶。所以掌握一定的茶叶冷知识，可以让你迅速化身为茶桌上的达人。

下面就让我们看看，你知道其中的几条呢？

初级

1.饭前、饭后少喝茶，特别是饭后不可马上喝茶。这样不但不能消食，反而会影响正常消化。

2.菊花茶是花，不是真正的茶，就像有人喜欢把白开水也叫茶，一种叫法而已。

3.安吉白茶是绿茶，而不是白茶。名字叫白茶，只是因为茶叶鲜叶比较白。

4.大红袍是乌龙茶，而不是红茶。不能因为人家名字带个红，长得比较黑，就分到红茶。

5.不要用茶水送服药物。都生病了，还不好好吃药，喝啥茶。

6.喝茶能提神，这个应该都知道。

中级

1.Black tea不是黑茶，是红茶，这是一个将错就错的故事。（不会英语的可以忽略此条）

2.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月，这个工艺叫“渥堆”。

3.谁跟我说第一道茶对身体有益的，我跟谁急。现在整体的制茶环境，远没有达到可以不洗的地步，所以洗洗更健康。

4.洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖，此洞庭非彼洞庭。（不清楚请查看地图）

5.君山银针是黄茶，不是白茶。好多人说长得跟白毫银针有点像，这绝对误会，一点都不像好吗？还是因为他的名字里有个“银”？

6.陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是大树茶，好像现在那些值钱老茶，更多的是因为品牌和后期转化较好。

7.云南月光白是白茶，不是普洱茶。

8.普洱茶的价值跟时间相关，但并不是由时间决定，因为垃圾始终是垃圾。

9.茶叶耐泡度受茶叶鲜嫩度影响，越嫩的茶越不耐泡。

高级

1.所有的茶（包括绿茶）并不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气才养人。

2.正常的喝茶不会得结石，反而会轻微的减少结石发病率。当然已经得了这种病的，最好还是别喝。

3.喝茶不会导致钙流失，反而适量饮茶对钙的吸收有帮助。

4.茉莉花茶并不是带花的才好，反而没花的高级茶才更好，毕竟是茶不是花。

5.乌龙茶就是青茶，乌不等于青，但他们就是同一个。

6.北港毛尖、沩山毛尖是黄茶。（没办法，黄茶受众太小，黄茶还跟绿茶很像）。

7.抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶。

8.《红楼梦》中的六安茶，不是绿茶的六安瓜片，而是黑茶。

9.没有绝对的纯料，拼配是绝对的，纯料是相对的。

10.茶汤苦涩不代表是劣质茶，关键看整体的口感变化。例如：老班章。

专家级

1.红茶冷后浑是优质茶叶的表现。

“冷后浑”：红茶在放冷后表面都会有浑浊的现象。

此浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合的复合物。

2.每天饮茶量10克为宜。

凡是都讲究有度，一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶量不得超过20克，最好的饮茶量为一日10克左右。

3.“茶醉”是真的。

茶叶中含有复合多糖儿茶素类，是降血糖的有效水溶性组分。会降低部分血糖，当血糖过低时，就会引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状，即所谓的“茶醉”。

这时吃点茶点就会缓解的，这也是不要空腹喝茶的道理。

4.茶叶是跨界达人。

除了喝以外，茶叶还在医药、食品、护肤、衣物等各个行业出现。

5.名茶没有明确的衡量标准。

市面上名茶很多，毕竟茶也是一个有历史且成员较多的大家庭。但是对于名茶目前仍然没有统一的衡量标准。

6. 干燥度可以鉴别茶叶优劣。干茶水分含量在6%~7%左右是属于正常范围，所以在购买散装茶时，可以用两根手指捏茶条，如果能捏成粉末，说明是符合要求的，但一捏变成细片状，那说明茶叶水分含量过多，不建议购买。

你还知道那些茶叶基础冷知识，欢迎评论区留言分享，我一直都在。