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有些茶名字听起来这么不正经,背地里却好喝地要命

2022-04-11 07:41:10热度:181°C

产地加上品种,算是一个产品最为常见的逻辑了,以吃食为例,北京烤鸭、南京板鸭、东北大米、西湖醋鱼......放到茶叶这块也是合理的,如西湖龙井、祁门红茶、漳平水仙之类,该是啥是啥,一目了然。

 

但诡异如夫妻肺片、狮子头这一类根本无法从名称上判断它是个什么玩意,有许多茶的名称,听起来,并不那么正经。

 

比如:

 

- 鸭屎香 -

 

“鸭屎香”这个名字,着实让人接受不了,不知此名从何而来,据说是有人害怕茶种被偷去,胡乱起的名字,效果大概等同于旧时农村里经常把孩子取名“二丫”、“狗蛋”就比较好养活一样。

 

其实呢,鸭屎香是凤凰单丛中的一种,属广东乌龙茶。“鸭屎香”是当地的土名,另一个业内的名字叫做“银花香”,哎,有好听一点哦。

 

鸭屎香具有自然高雅独特花香味,入喉回香明显持久,口感顺滑,回甘强,饮之鼻口生香,咽喉生津。

 

- 白鸡冠 -

 

作为武夷岩茶四大名丛之一,白鸡冠名称来源于其芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛茸茸的,形态像白锦鸡头上的鸡冠。

白鸡冠茶树种植成活率低,产量不高,外形内质特点鲜明,很难做假,极为“名贵”。

喝到也算有福啦~

 

白鸡冠茶的香清纯幽雅、香高持久,茶味清纯顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有任何异味。白鸡冠茶汤入口清淡,但回韵与回甘非常丰富。

 

- 牛肉 马肉 -

 

别老想着吃肉了,牛=牛栏坑,马=马头岩,它俩都是武夷山的地名,而“肉”则是指肉桂,是茶的一个品种。

你也别因人家名字接地气就把它小瞧了去,它们都是不可多得的好茶。

 

牛肉香中带甜,八泡仍有余香;而马肉辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感,更是令人回味悠长。

 

- 黄片 -

 

说老实话,你没错,错的是那个黄片。

我们茶界的“黄片”,是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。

它除了名字挺“坏”之外(可那是它本来面目啊!),本身还是很赞的。

滋味甘醇厚,还持久耐泡,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,因此深得茶人喜爱。

 

再多说两句哈。

如果你手上有黄片,就暗自窃喜吧。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。

老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。

 

- 狗钴脑 -

 

这个真怪不了茶叶,只是因为它产自江西遂川县汤湖乡狗牯脑山,该山形似狗头,取名“狗牯脑”,便以此得名。

 

人家可是遂川三宝之一!

 

狗牯脑茶外形匀整,颜色碧绿,而且表面覆盖着一层白毫。冲泡后的狗牯脑茶汤色清绿,带有花草香味,茶汤入口清甜甘醇,回甘十分绵长。

 

- 锯朵仔 -

 

初初看到这个名字真的觉得很像港片社团里的某个跟班的花名...但人家确确实实是一支带有女人香的凤凰单丛好不好!因其茶叶有明显的锯齿形状,所以名之“锯朵仔”,所属于杏仁香。

 

跟想象中吊儿郎当的小喽啰不一样,潮汕人可都称它是“十八岁的小姑娘”呢~

 

锯朵仔系属杏仁香单丛,成品茶条索紧直,色泽黄褐油润。杏仁香单丛的发酵工艺不重,所以叶底仍然是砂绿色的,还可以隐隐看见绿叶红镶边,具独特天然的杏仁香味。

 

说了这么多,大家应该也都发现了,这些看起来名称极为不正经的茶叶们,居然都是“茶中贵族”,而且滋味口感极佳,这难道是传说中的反差萌吗?

 

所以,今日话题,你觉得最最最最奇葩的茶名是什么?

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