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很多人都知道喝茶应该洗茶,但是你真的会洗茶吗

2022-04-09 06:31:39热度:115°C

经常喝茶的茶友都会做的一件事就是洗茶,有的人洗茶觉得是可以洗去茶叶上的尘埃,有的人洗茶是为了醒茶,让茶叶浸出的更快一些,当然还有人洗茶是为了醒茶,不管是出于什么原因,洗茶还是讲究方法的,六种茶类因为特征不一样,洗茶的方式也是略显不同的。。那么六大茶类应该如何洗茶呢?

1、绿茶

绿茶是夏季人们经常喝到茶叶,也是没有经过发酵的茶叶,是比较新嫩的茶叶,而且正常来说泡不了几泡就没有味道了,有的人觉得茶叶比较脏的话,可以用凉白开水进行冲洗一下表面的浮尘,切记不要用温度很高的水进行洗茶,这样茶叶容易被烫老了,口感也不会很好。

2、乌龙茶

乌龙茶是半发酵的茶叶,是很多女性喜爱的一种茶叶,乌龙茶的回味甘鲜,有种特殊的味道,洗乌龙茶的时候,也是不要直接用开水进行浇灌,最好是从杯壁流到茶叶上,这样让茶不会有苦涩感,乌龙茶洗茶还是很有必要的,目的在于醒茶,提高茶香,保留有茶叶的香气和滋味。

3、红茶

红茶是我们非常熟悉的一种茶类,生活中很多方面都需要用到红茶,和我们的生活息息相关。红茶性温和,是很适合一年四季都饮用的茶叶,红茶可以选择用80度的水进行洗茶,时间不要过长,而且红茶虽然比较细小,但是也不要倒入过多,这样也会产生苦涩的感觉。

4、黑茶

黑茶是一种比较难泡开的茶叶,大多是喜欢喝黑茶的人都会煮茶,当然黑茶最好也是需要洗茶,用开水进行冲泡的话,也是没有问题的,而且洗完黑茶之后,可以让黑茶更加的舒展。

5、黄茶

黄茶跟绿茶很相似,属于轻发酵的茶叶,黄茶可以不用洗茶。黄茶的芽头嫩,忌讳用高温冲泡,用玻璃杯或盖碗泡君山银针。浇水时要顺时针方向,呈螺旋状冲泡。

6、白茶

白茶是近几年人们很关注的茶叶,有一定的收藏价值,还有的品饮的价值,白茶的第一泡茶味道最浓,如果把第一次泡的茶倒掉,会影响品茶的口感。而且白茶洗茶要快速,开水冲烫一下,时间要短。这样才能保证白茶的口感。

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