一年喝上万吨茶的城市,谈生意、谈恋爱都约在茶楼,猜到是哪了吗

文：郑丹

在国内最不缺的应该就是各种排名了，不管富豪的财富、人均收入还是城市GDP，总之一切有数据的东西，都可以拿出来进行排名。除了城市与城市，国家与国家之间的比较也不在少数。而每个地方都有各自的特色，就像东北人洗浴文化出名，而成都、厦门这些地方的旅游景点又十分出名。

要说以前老百姓可能没有这么多的爱好，不过在收入不断提升的背景下，人们的爱好也变得丰富起来。有人喜欢旅游，有人喜欢喝茶。说起茶文化，其实自古以来我国的茶文化就十分出名。发展至现代社会，喝茶变成了一种有仪式感的事情。

在国内茶也是有排名先后的，相信不少人应该都听过中国十大名茶。可以说我国既是一个茶叶产销大国，同时也是茶叶消费大国。但是要说全国哪个地方的人最爱喝茶，这一城市可是当之无愧的第一名。不仅茶叶消费量排在国内首位，人均饮茶量也是全国第一的水平。

有数据显示这一城市每年要喝掉上万吨的茶，按理来说能够有着这么高消费水平的，一定是比较发达的城市了，答案的确如此。虽然茶叶年产量只在全国排第九位，不过消耗量却达到上万吨之高。由于当地人太喜欢喝茶，导致每年产出的茶叶根本就没法外销，因为本地人都不够喝。

这样一说相信有人应该已经猜到了，这一城市就是广州，当然这也得益于广东茶文化历史悠久。这一点从粤式早茶在市场开始流行，就证明了一切。

说白了广东人都十分爱喝茶，只不过相对来说广州人在喝茶这方面花费的时间和精力更多。而广东的茶最早据说是从福建传过来的，那时候满大街随处可见茶馆。当地人除了喜欢喝茶，还非常会泡茶。按照上面的数据来看，光是广州这一座城市一年就要喝掉上万吨茶，人均消费达到2公斤之多，整个广东加在一起要消耗多少茶，就不用说了。

当然除了广州之外，国内还有不少城市也是十分喜欢饮茶的，比如汕头和厦门。对广州人来说，喝茶现在已经变成了一个兴趣爱好。不管上班前还是下班后，最喜欢做的事情就是去茶楼，泡上一壶茶然后三两好友聚在一起，聊聊天、品品茶。

与其他地方有所不同的是，在广州可以分为三市，有早茶、午茶和夜茶。当然早茶是最为隆重的，不管茶叶的品种还是茶点，都十分多样化。正是因为广州如此盛行茶文化，导致当地人谈业务甚至男女谈恋爱，都喜欢约在茶楼。

之所以广州人如此爱喝茶，其实也是有原因的。一方面当地气候十分利于茶叶生产，其次广东在种茶、制茶这方面的技术早已炉火纯青。加上历史文化的影响，到了现代就成为了当地最具特色的一项活动。

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