茶叶的包装与运输

茶叶的运输与包装

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岳西翠兰，是安徽省岳西县特产，也是国家地理标志产品。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。

随着社会的发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不再是为了饱腹，更看重的它的保健功能，食品从健康型到保健型已成必然。

茶叶作为走在前列的保健品，为了消费者能够买到色香味形都保存完好的茶叶产品，茶叶的储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。

因此，如何储运茶叶以减少茶叶质量和数量在储运期间可能受到的各种危害而造成的经济损失的问题受到越来越多的关注，下面将详尽地探讨有关茶叶储运保护的相关事宜。

茶叶的运输包装

茶叶的运输包装是极其重要的，它起到保质的作用，同时也便于搬运和仓储，目前茶叶包装的类型主要有箱装，篓装以及袋装等，无论何种运输包装，其材料的选用，必须对茶叶起防潮，绝气，遮光的作用，由于各种包装材料的透湿，透气等物理性能不一，防止茶叶变劣的效果也就大不相同。

在防潮方面，可使用防潮性能好的材料，如铝箔或铝箔蒸镀薄膜为基础材料的复合薄膜为包装材料进行防潮包装。在防氧化方面，是采用真空包装。在光线问题上，可以采用遮光包装技术。

总而言之，我们在选择运输包装材料时，应有以下几点基本要求：

第一：包装材料应干燥，清洁，无异气味，不影响茶叶品质，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放干燥，清洁无异味的地方。

第二：茶叶的运输包装必须牢固，防潮，整洁，美观，无异味，便于装卸，仓储和集装化运输，同一批次，同一花色品种的茶叶应采用相同的包装。

茶叶的运输工具

茶叶的运输方式有公路，铁路，航运和海运。装运茶叶的运输工具必须清洁，无毒，无异味，不得与其他有毒、有异味的物质同车装运。运输途中要注意防雨，防潮，防止污染，运输名优茶最好用棚车或者集装箱，为了名优茶及时应市，缩短贮运和中转时间，防止丢失损坏，在有条件的情况下，最好用专车直达运输，文明装卸，快装快运。

  本期编辑 | 盛佳浩  

  排版 | 吕锡婷