茶籽油是智商税吗

最近茶籽油非常火，作为一种高端的食用油，很多商家将茶籽油包装成了具有美容养颜、预防三高等神奇功效的产品。那么茶籽油到底有没有这样神奇功效呢？

很多广告中宣传茶籽油含有比普通食用油更高的茶多酚，因此茶籽油具有抗氧化、防三高等功效。茶多酚是茶叶主要的活性成分，的确是具有抗氧化的作用，同时对于人的心血管有好处。茶籽油的确含有比普通食用油更高的茶多酚，所以乍一看，这样的宣传是没问题的。

夸大的宣传

不过问题在于茶籽油的茶多酚含量并没有想象中那么高。一般炒菜一次使用的油量大约15-20毫升，其中的茶多酚含量大约只有40毫克左右，如果考虑到加热过程中的损失或者人不可能把这些油全部吃下去，所以事实上人们通过茶籽油摄入茶多酚的含量远远小于40毫克。而一杯纸杯大小的绿茶，茶多酚含量就高达100多毫克。也就是说通过茶籽油摄入茶多酚，远远没有喝一小杯绿茶来得高效。

其次，茶籽油的主要成分还是油。油摄入太多对于三高都是没有好处的，所以妄图通过多使用茶籽油来预防三高是极其不现实的。

同时很多商家也宣传，茶籽油很容易消化吸收。事实上，人体吸收各种常见食用油的效率都挺高的。何况很多人并不希望人体吸收太多的油脂，因为这样反而不利于心血管健康。

茶籽油的优点

当然，茶籽油也确实有它的优点。相比于其他的油，茶籽油的不饱和脂肪酸含量会更高。不饱和脂肪酸的摄入有利于降低血液的黏稠度，对于预防三高有一定的好处。不过要真正实现预防三高，还是得从饮食、运动、生活习惯等方面入手。

茶籽油值得买吗？

考虑到现在茶籽油的价格都挺贵的，所以如果要问我茶籽油是否值得买，我的建议是，如果经济实力充足，可以将茶籽油作为一个选择；但是对于绝大多数的普通人而言，我们也不必要神话茶籽油的功效。