爱喝茶的你尝过用茶叶做出来的美食吗来到武夷山必吃的茶食!

 #第十五届海峡两岸茶业博览会#茶对于中国人来说是日常生活中不可缺少的东西，对于福建人来说更是。在福建，逢年过节时，来杯茶喝；商务洽谈时，来杯茶喝；与人唠嗑时，来杯茶喝；闲来无事时，来杯茶喝；有事没事，来杯茶喝。喝上一壶茶，没有什么事情不能解决，如果有那就再来一壶！在福建武夷山，茶是当地大多数人谋生的工具，聪明勤劳的武夷山人不仅对采茶、制茶、卖茶了如指掌，对于茶的食用方法也有一番讲究。茶，在武夷山有许多种食用方法，这里的的茶不仅能喝，还能吃!!!走在武夷山山脚下的小村落——下梅村，这里还保留着古老的建筑，处处透露着宁静质朴的气息。这里还能吃到武夷山的传统小吃，红茶芝麻汤圆和茶面。红茶汤圆是先将汤圆煮熟，在煮汤圆的同时，泡好红茶，这里用的是武夷岩茶种的老茶，将汤圆煮熟后捞出，倒入红茶中，这样煮好的的汤圆入口既有汤圆的糯甜，又有茶叶的清香，一口茶汤，一口汤圆，清新十足，甜而不腻，风味独特。茶面也是这里独有的小吃，采用宋代工艺蒸青，将绿茶与面食巧妙地结合在一起，既有面条的筋道又有茶叶的清香，茶香扑鼻。除此之外，武夷山的大红袍茶叶蛋大概是大街小巷都有的一道经典小吃，无论是武夷山的街道还是校园中，处处都能见到大红袍茶叶蛋。在大老远处，就能味道其散出来武夷岩茶的香味，浓郁独特的茶叶香沁人心脾，鲜香可口。在武夷山，茶可以算是人们煮菜时不可缺少的一样调味品，可以用茶叶炒蛋，煮鱼、卤鸡翅、熏鸡等等，甚至还可以用新鲜的芽茶，裹上面粉，放入油锅中炸，也是一道酥脆可口的小食。茶，是武夷山人赖以谋生的工具，也是武夷山人生命中不可缺少的饮品、美食。 快来武夷山看美景，品好茶，尝美食吧！