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六大茶类的特点以及代表茶有哪些(下)
2022-04-07 03:48:09热度:72°C
茶叶最早的药用记录在公元前2780年。《神农本草经》：“茶之为饮，发乎神农。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。
今天说另外三类茶：
黑茶、
红茶、
青茶。
青茶,又名
乌龙茶，属于半发酵茶，是一种中性茶。典型的青茶叶子中间是呈绿色，边缘是红色，所以又有绿叶红镶边的美称。它的汤色是金黄的并且有花香的气味，适合大多数人饮用。它的代表有
武夷岩茶，比方说有水仙、肉桂、
大红袍等等，还有
凤凰单丛、观音。青
茶具有减肥、美容、降血脂、抗氧化的作用，一般人群均可饮用，空腹、发烧、经期除外。
黑茶，黑茶属于后发酵茶，是非常温和的一种茶。它的汤色是橙黄的，喝了以后也不会上火。代表茶有广西的六堡茶、安华的黑茶、雅安的藏茶、还有普洱里面的熟普。它具有消暑，解毒通便等功效，进而改善因便秘，引起的痘痘及口臭问题。黑茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者，应忌喝黑茶，黑茶茶叶成分会阻碍人体对维生素B、铁、钙等营养吸收。适宜肥胖、三高人群，发热病人、肝病患者、孕妇禁忌饮用。
红茶，属于全发酵茶，红叶红汤，滋味浓醇。它的茶性是非常温和的，在我们天冷的时候来一杯，暖胃又暖身。代表茶有
正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南的
滇红。它具有提神醒脑、清热生津、利尿、杀菌、解毒的作用，一般人群均可饮用，孕妇、儿童除外。
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