金观音茶

安溪铁观音可谓是闻名中外的名茶之一。铁观音茶叶属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。

据史料记载，安溪的铁观音茶叶起源于清朝的雍正年间。当时的安溪茶农选育出许多的优良茶树品种，其中以铁观音制成的茶叶品质最优异。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音，因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。

铁观音，可谓是家喻户晓且人人都能够喝得起的好茶。那么，你可听说过金观音吗？铁观音，因其茶叶紧实，质如铁，而得名。难道金观音，质如金？下面，我们来一起了解一下金观音这一茶叶品种。

金观音，又名为茗科1号，系为1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。

在小编看来，其实金观音与铁观音的外形还是有相似之处的，是因为其遗传性状偏向母本铁观音的原因。由金观音茶树制成的茶叶亦属于乌龙茶类，其外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”明显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。

金观音曾在1996年获福建省名茶奖和优质茶奖，在2003年获中国(武夷山)茶文化艺术节暨凯捷杯茶王赛金奖。金观音与铁观音一样也是优质的名茶。

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