购买一款茶叶，这8点是关键

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首发于头条号：森醇悦

作者：俊茗

选择一款适口好茶，对大多数朋友来说并不容易，需要不断选择、不断尝试、不断过滤，需要喝得出其中的茶味，辨得出优劣，在真假难辨的市场上，辨别茶叶优劣被交到了茶客的手上。

今天我们来分享一下如何选择一款适口好茶的关键点。

1、茶品条索：不同茶品有着一定的外形规格，就普洱茶来说茶饼条索以紧结、匀称。一般来说茶品的条索外观与茶叶制作工艺的好坏有着一定的联系，只有工艺达标，才可以形成茶叶所要求的条索特征。

2、茶品色泽：茶品的色泽要有光泽度，可以从润枯、鲜暗、匀杂等方面去判断，例如：茶饼面有光泽、润带油光为宜；相反，如果茶品干茶色泽枯暗、花杂，说明鲜叶粗老或者老嫩不一、制作工艺不当、储存不当等。

3、茶品的净度：茶品干净无异物，例如茶品中含杂物的有无或多少。不含或极少含夹杂物的为净度好或较好，反之为净度差或较差。

4、干茶香气：嗅干茶的香气是否正常，有无异味、杂味，如：烟、焦、霉、酸嗖等不正常的气味。

5、嗅香气：嗅挂杯香，感受茶叶香气的纯正、高低以及长短。一般来说通过热嗅、温嗅、冷嗅三种相结合来综合了解一款茶叶。

热嗅主要感受茶品香气是否纯正，是否夹杂着异味、杂味；温嗅主要感受茶品香气的高低；冷嗅主要感受茶品香气持久程度。

嗅香气时需要注意避免外界因素的影响，例如烟味、香水、护手霜、香皂等，会影响对茶香的准确性。

6、汤色：看茶汤汤色的深浅、亮暗、清浊等，就普洱茶而言汤色清澈明亮、干净透亮，无异物、杂物、沉淀物为优。

7、滋味：茶是饮品，除了嗅、看，最终要回归到口感，口感滋味的好坏是决定茶叶品质的关键因素，通过品饮滋味感受茶汤滋味的浓淡、强弱、醇涩、甘苦等等。品滋味是是否选择一款茶叶的关键所在，喝着舒服最重要。

8、叶底：观察叶底的老嫩、匀度、整碎、色泽、注意有无掺杂；触摸感受叶质的柔软度。

总而言之，在选择一款茶叶的时候要通过多个维度综合判断来选择，茶叶品质不是孤立的，每个环节都环环相扣，多试喝，多对比，对于好的滋味都是有记忆的。

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