茶行业的弊端终于被杜国楹发现了,小罐茶就是最好的证明
说到中国的茶行业不难发现的是中国茶业做的都是茶业品种而非茶叶品牌,原来我们的八万多家茶叶企业都埋头在做“茶叶产品的品种”,一直没有一家企业能认认真真地做一个货真价实的茶叶产品品牌出来。很多“品牌”的茶叶,都缺乏公众的可感知的产品价值,也就是说,这些茶叶产品拿在手里,没有人能够知道它的价值是多少?品味又如何?而这个行业的弊端,就被一个有营销头脑的中国商人发现了,他就是小罐茶的创始人杜国楹。
单从小罐茶来说说这个人吧。杜国楹不是随随便便就做茶的,在开始他就花了3年多的时间研究,然后才开始输出产品。对于杜国楹来讲,产品才是他心中企业的立足之本。小罐茶线下店采用苹果店设计团队,整个设计过程耗时16个月。为了保证品牌形象统一,针对线下店面,在装修上不允许经销商做任何动作,所有的东西测试完之后,小罐茶作业工厂亲自去施工。渠道上,杜国楹更看中线下,是因为线下是茶叶的终端销售主场。据他说,2019年小罐茶线下店铺年底将达到400家,实现销售收入4亿以上,(今年小罐茶预计销售6-7亿,线下销售额将占总销售额比重的2/3),明年预计实现1000家店铺目标,未来可能要做到2000家。
小罐茶之后,传统的纯茶品类,在市场上再无新的突破机会。然而,小罐茶在做的事其实并非是一个市场创新,在十年前我刚接触茶行业的时候,我的老师们就已经在讨论茶行业的两个主要市场方向:一是平民化平价销售的中档茶叶,第二就是高等级茶叶一定要走奢侈品路线,做奢侈品品牌,和一半消费群体拉开距离。所以,小罐茶只是比人们预料的来的晚了一些。但由一个行业外部的人来做这件事,却是理所当然和在我预料之中的。
产品背后的复杂等于用户的简单,设计师、工程师不站在用户角度去思考解决用户,就是在给用户添麻烦。小罐茶让用户买的时候有标准,喝的时候简单又科学,送的时候有清晰的价格标签,这也是杜国楹创造小罐茶的初心。