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揭秘正山小种茶叶的选购方法

2022-04-02 21:08:55热度:115°C

 

我们都知道,从古至今,我过都是爱喝茶的,茶叶也经历了很多,到现在还在延续着。现在,饮茶已经融入到我们的生活中,但是我们在选购茶叶时,会不知所措,今天,小编教你正山小种茶叶的选购方法,一起学习一下吧。

【1】正山小种的由来

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

【2】外形

从外形上看,正山小种红茶样式有五种,首要外形看起来要是匀齐的,而且是乌润而有光泽的。摸起来的手感要十分的好,茶叶中是肯定不含杂叶和坏叶的,那么这样的正山小种红茶的品质才是好的正山小种红茶。

【3】汤色

从汤色上看,正山小种红茶冲泡后的茶汤清澈透亮、鲜艳明恋,茶汤中还可以看到一层晶亮茶圈,说明这样的正山小种红茶的品质才是好的。从香味上看,正山小种红茶的香气是香而长的,而且烟种的正山小种茶香中还会含有松香味,这样的正山小种红茶品质才是好的。如果含有杂味的话,则说明品质不好。

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