为什么网上铁观音这么便宜,终于找到依据,这里茶要价只有20元
不久前我去福建时,去了铁观音的发源地——安溪茶叶市场。“中国茶都”是中国最大的茶叶市场。
然而,这次访问可能是由于错误的季节。整个茶城空无一人
一进入市场,就会有茶商聊天卖茶。令人惊讶的是,这里的茶叶价格很低,大部分只有20元。
陪我去当地的朋友说,如果你和他们讨价还价,10元、8元,甚至5-6元都可以卖给你,“现在你知道那些网上卖20.88元一斤铁观音的人,为什么还能赚钱呢?”他们去邮费只要3-4元,每单订单就能赚5-8元,如果量大,一天的销售就能赚很多。
市场上有很多人在采茶,这是一项枯燥乏味的工作,都是老人做的。铁观音炒制的茶是“毛茶”,采摘后才能出售,朋友说这位老人采摘的还是手工艺品压的茶,现在茶叶萧条,根本雇不起人,都是自己家人干的。
而在另一个茶摊上,我的朋友说这种茶梗是弯机压茶,不可能是好茶。这种泡茶的方法现在在安溪县是被禁止的,这种茶也不再允许在市场上销售。
在市场上,虽然很多人聊起卖茶来,但基本都是便宜货,大多数价格20元,也有15元,最低的一个直接说8元一斤。只有老人拿出“好茶”,要价80元。问其他人是否有好茶。都说有,但在别处,或者去周围的店里品尝。
铁观音怎么会跌到这个价位,记得几年前,这里最便宜的茶叶也是几十元,而“上等茶”几乎不低于100元。是市场抛弃了铁观音,还是铁观音抛弃了市场?
朋友们说,由于铁观音在前几年的普及,很多茶农开始不注重品质。起初,他们一年只能采茶两次,但后来他们可以采茶四次,甚至六次。现在政府已经意识到这些问题,并开始严格监管。
铁观音价格下降有一个重要的问题,就是周边县市茶叶的大量涌入,这些只是按乌龙茶方法炒制的茶叶,也来冒充铁观音,不是鉴赏家根本看不见。这些外地茶叶没有底线,严重干扰了市场。从市场上看,这些便宜的茶基本上都是外地的茶,网上卖的便宜的“铁观音”都是外地的乌龙茶、副产品茶和过季茶,虽然是安溪产的。如果按照铁观音的正常做法,茶农卖这个价格会赔死的。