茶百科丨茶叶保健——明目

眼睛是心灵的窗户，虽然茶叶不能直接预防近视或者治疗眼睛疾病，但是喝茶对眼睛是有好处的。茶叶与眼睛保健的主要联系是茶叶中内含物质的保健作用和喝茶行为对缓解用眼的作用。

1.胡萝卜素

每克茶叶约有54.6微克的胡萝卜素，高于黄胡萝卜、菠菜、红胡萝卜、萝卜缨等人们熟悉的胡萝卜素含量很高的植物性食品，胡萝卜素是合成维生素A的来源，而维生素A是人体维持正常视觉功能的重要物质，缺乏维生素A容易引发夜盲症。

2.维生素B1、B2

茶叶含有丰富的维生素B1、B2，维生素B1是维持神经(包括视神经)生理功能的活性物质,具有保护神经系统的作用。维生素B2维持视网膜正常机能所必需的活性物质，参与细胞呼吸的氧化还原过程，避免视力衰退。

3.茶叶中茶多酚清除自由基、抗辐射的作用与眼睛健康的协同作用。

人们在喝茶的过程中，眼睛是放松的，心情也是放松的，对于缓解眼睛疲劳具有很好的帮助。在电脑前工作一段时间后，起来喝杯茶，让眼睛休息一下吧。

健康小贴士

喝茶确实有明目的作用，但是眼睛健康最为重要的还是合理用眼，不要长时间看电脑、手机，看书、写字要注意姿势等，当眼睛近视了或者眼睛健康受到影响了，就只能借助医疗手段了。

（部分内容参考《饮茶有益于保护视力和眼睛》程柱生）

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