教你煮茶叶蛋,非的简单,一点都不比外面买的差

鸡蛋是我们生活中常吃的食材，那么茶叶蛋相信大家也不会陌生，也会经常买着吃。其实制作茶叶蛋的方法很简单v

因此下面就将自己亲身经历制作茶叶蛋的方法教给大家，快试试吧

步骤一，将鸡蛋外表洗干净放入锅中，加入清水没过鸡蛋表面，大火煮开后调至中火继续煮五分钟

步骤二，鸡蛋煮好后捞出迅速用冷水冲泡，等鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破裂，形成裂纹，然后将敲出裂纹的鸡蛋继续放入锅中加入足量的水，没过鸡蛋

v步骤三，然后根据自己的口味放入茶叶包，花椒、大料、香叶等

再加入适量的调味料，大火煮开后转小火焖至五分钟，关火后再浸泡四小时后即可食用