农业文创“土特产”如何变成“国际范”

文创产业，这几年呼声逐渐增强，文化创意的运用，予以旅游产品新的生命力。

在传统乡村旅游中，乡村特色农产品是构成旅游吸引力的重要元素，乡村旅游产品更应紧跟时代游客的需求，进行不断的升级，释放出新的生命力。

日本和台湾在文创农业的发展上走在了最前端，他们对农产品的包装非常重视，不仅仅是做产品，重要的是赋予产品生命。

通过高品质产品、精美的外包装、产品深刻的文化内涵与顾客产生情感共鸣，让当地的风土人情深印在人心，达到了最好的宣传效果。

芹壁村

借助农产品文创，传播乡村文化

芹壁村位于台湾的马祖外岛，处于芹山与壁山之间而得名。有人称它为东方地中海，以丰富的海洋文化及闽东花岗岩石屋建筑闻名。

金银花是马祖的原生植物，2004年时，当时的芹壁村长在芹壁的山坡上广植金银花，晒干后封装成金银花茶，热冲、调制冰饮都很适合。

后来，他们通过结合在地文化为「金银花茶」制作出一套包装，其中介绍当地景点与历史的图画书「芹壁世纪图」风格的画册别具特色。

另外，除了金银花茶，芹壁早期以捕鱼为业，虾皮和海菜的出口让它跃身为当时北竿最富有村落，将这两样物产制成虾皮脆饼和芝麻海菜酥，并与金银花茶一起作组合包装。

包装设计结合芹壁村传统文化特色，融入闽东花岗岩石屋元素，整体包装独具民族气息。食物又是当地传统美食，在很大程度上起到了对外宣传作用。

活米村

喜田米，让吃饭不再一成不变

台湾花莲县富里乡位于中央山脉及海岸山脉之间，青翠的山峦，蓝天绿地阡陌相连，有着令人悸动的风情，号称宝岛最后一块净土。这里所生产的稻米，特别香Q好吃，纯净、自然、零污染是“喜田米”之所以会成为顶级米的关键。

活米村除积极创新产品、通路及组织外,更将商品以米为核心,迈向精致美观之路,同时还筹划门市连锁系统,开创新米类文化的契机,让吃饭不再是一成不变的事,为台湾米市场注入新的活力。

喜田米的包装真空透明，用最质朴、最原始的素材呈现出产品质感和内涵。让消费者在关注产品的同时也被包装深深吸引。每100颗米粒，只挑选20颗最大颗米粒来做顶级米。

喜田米以最精实的制米初衷强调现碾现做、透明真空、新鲜限量的包装分享台湾产地中最扎实的好口感！

古迈茶园

藏在包装里的云端宝藏

古迈茶园位于原始黑森林，无污染的空气与山泉水灌溉，孕育出独特风味的茶品。他们认为有健康的茶树才会有好茶，因此坚持对茶叶管理，每年都会通过严格的SGS检验。

茶园坚持手工采摘的茶叶，经过发酵淬炼，每一道步骤都是关键。

茶叶采用霁青色做为礼盒的主色系，象征雨过天晴的梨山黑森林天空，透过版画的表现，勾勒出茶园景致。猫头鹰是原住民眼中的「报喜灵鸟」代表幸福、也守护着山林。

眷村

文化气息浓厚的农产品饮食包装

眷村，1949年起至1960年代，是台湾特殊建筑与居住形态，承载了许多人的成长记忆与生命体验，也是珍贵的文化资产。品牌《福忠字号》由眷村饮食，浓缩出常民生活的样貌，传递出台湾特有的眷村风味。

毋忘眷村，设计概念保留台湾老眷村印象，融入现代美术风格，建构出形象与包装的整体感。

强化品牌识别《福忠字号》中文四字的比重，将台湾眷村风味的清晰大器提炼出来，运用意象，撑起最家常的眷村饮食风味。

毋忘眷村以红砖色为主色，辅助图腾凝聚眷村生活轨迹，将其转化再造设计元素，运用真笔插画，描绘出眷村物件与样貌，另外，更加强产品系统化、重新建构商品的中英文字体规范系统，改善销售排面的统一性。

鹿谷乡

掌生谷粒，贩卖生活

台湾南投县鹿谷乡的掌生谷粒，从日常生活的碗底出发，通过探访台湾各地用心耕作的稻农，以文字书写、用影像纪录，借着精致的手感包装与诚恳的农家记录，逐步建立起自己的农业品牌，成为各种米的代言人。

掌生谷粒的包装常会选用朴实的牛皮纸和纸藤搭配棉纸与笨拙的手法，给人以原生态而扎实之感，复古又不失时尚，这样带有自然原味的设计，曾获得包括2011年亚洲最具影响力设计大奖在内的诸多奖项。

在平凡平实平常的包装下，文字蕴藏着的其实是台湾人的生活风格，雕刻着历史的文化风霜、地理的风土条件、人文的感官飞扬，以及台湾人对待土地的友善态度。

掌生谷粒是一句呼唤、一句祝福，是对大地和生活者的承诺。掌生谷粒用文字与消费者交流，从而赋予产品生命力，包装所出现的符号，均采用中国文化元素的时尚表达。

鹿窑菇事

—年，一作

鹿窑园主陈威方先生，在2000年离开科技公司到南投上山学习种香菇，致力于研究自然环境对菇类生态平衡的影响。

开始一年只种一季，奠定「年，一作菇」的基础，采用无农药的栽培方式，种植出台湾第一个取得有机认证的香菇。

鹿窑利用艾草制菌的特性做“有机消毒”，用中国古早自然的熏香作为最佳防治，坚持一年一作菇，让土地慢慢休憩、调养生息恢复元气，保证肥厚扎实的冬香菇肉质，和鲜甜芬芳的口感。

鹿窑菇事包装设计运用手绘插图风格，让自然色彩描绘出天然的手作温度感。2012年陆续于博客来、诚品知味、HOLA、CITY SUPER等通路上架。

四万十市

用文创改变乡村

日本的小山村四万十市（Shimanto）位于四国高知县，紧依着风景秀丽的四万十川，这条河流清澈见底，被称为“日本最后的清流”。

居民运用当地的好水，发展了不少地方特产，如稻米、红茶、香鱼、水产藻类、好酒、栗子、柚子、冰淇淋等。

由于所处的地方十分偏远，如何将这些土特产、农作物销售出去，成为当地政府面临的重要课题。

高知县的设计师梅原真先生在2002年提出：用刊载地方新闻的旧报纸做成购物袋来包装土特产，这样就能把许多当地的风土人情、地区特色随着客户以及这些旧报纸购物袋，传播出去。

设计充满巧思，不仅传达了重视环境生态的理念，也把日本传统的「折纸」和「惜物」巧妙的连结在一起，引起了广泛的报导和关注。这些旧报纸购物袋成为每位旅客带回家的纪念品。

直到如今，用当地旧报纸做成购物袋的热度仍持续发酵中，成为当地的特色。每年他们都会推出各种设计竞赛，带动全国各地一起贡献用旧报纸回收做成纸袋的创意。

由旧报纸做成购物袋的创意，带动了这个穷乡僻壤的名声，同时带动了当地的土特产销售，他们的旧报纸购物袋，参加了原研哉所策划的主流设计展，甚至获得了国际媒体的注目。

乡村振兴战略的实施关键，首先是“振兴乡村文化”。通过文创挖掘、传承和提炼、创意，形成“本土特色乡村文化”。

才能让乡村的旅游、乡村的产品找到根、找到魂，才能真正形成对外的文化吸引、对内的文化自信。这其中，乡村文创IP打造、乡村文创产品、乡村文创民宿等都有很好的导入机会。