茶叶机械加工从改变农民弯腰开始

我县以黑茶闻名，黑茶作为我县的主导产业、特色产业，一直以来都是帮助农民增收致富、推动我县社会经济增长的支柱型产业。近年来，茶叶的发展备受社会关注，如何推动茶叶行业转型升级是当前面临的重要问题，面对劳动力老龄化、人工采茶生产成本高、市场竞争力大等突出问题，县委县政府积极引导，成立了专门的领导小组进行相关工作的安排部署。

6月26日，县委常委、宣传部部长、县茶旅产业发展领导小组常务副组长黄瑛主持召开了我县茶产业相关专业委员会成立会议，会上成立了7个专业委员会，其中就包括茶叶机械加工专业委员会。

茶叶机械加工专业委员会主任委员

湖南云上茶业有限公司总经理 

刘波：

这一次我们县成立了茶叶机械加工的专业委员会，主要目的是围绕针对我县茶叶茶园的生产管理和黑毛茶初制等等，实现机械化加工，从而实现高度清洁化、自动化以及连续化生产，可以解决劳动力问题，同时也可以增加产量，做到高度清洁化。

7月2日，茶叶机械加工专业委员会相关负责人邀请县农机事务中心、相关专家实地参观调研湖南云上茶业有限公司黑茶毛茶初制厂及茶园，并召开座谈会。会上，与会人员就如何实现茶叶机械化加工，推动我县茶叶机械化生产展开讨论。茶叶机械加工专业委员会聘请了我县主要部门相关专业人员作为顾问，同时，邀请到我县产业机械加工、茶园管理、黑毛茶初制等行业本地专家，出任专家领导小组的成员。县农机事务中心表示，将全力配合、支持茶叶机械加工专业委员会的工作。

研发技术指导专家 陶曙：

通过我六年的研究，机械生产跟茶厂的结合，我们做出来的品质相对原来的人工是大有提升的，原来的人工人揉捻加压是不可控的，他有时候压的重一点，有时候压的轻点，还有揉捻时间也是不可控的。

茶叶机械加工专业委员会将以湖南云上茶业有限公司为试点，全面铺开，帮助全县所有的茶农和茶园实现机械化生产和自动化采摘、培育，同时也通过对现有的黑毛茶初制厂进行改建升级，实现清洁化、自动化和连续化的生产。

茶叶机械加工专业委员会主任委员

湖南云上茶业有限公司总经理 

刘波：

我们今年打算将云上所有的茶园作为一个试点，逐步实现机械化的采摘、修剪包括增根、施肥，使用水肥一体化等等项目，实现我们的机械化作业。我们会对9个黑毛茶厂进行逐步的升级改造，对设备进行升级，对经营的环境卫生条件升级，使云上的茶园和黑毛茶初制厂能够成为一个示范点，来带领我县的茶园建设和黑毛茶加工起到一个示范作用。

目前，湖南云上茶业有限公司部分茶园已经开始使用采茶机代替人工采茶，并进一步引进了喷灌技术，改变农民弯腰，云上茶园正以一个更加专业化、科技化的新面貌呈现在大家面前，也将带领全县茶农、茶园走向安化黑茶新的发展之路。

记者：李思帆

编辑 | 谌志芳

责编 | 李志贤

主编 | 夏庆之

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