喝茶真的可以“刮油”减肥吗

茶是健康的饮品，适量饮茶对人体健康是有好处的。那么，对于喝茶减肥来说，每天喝茶真的刮油减肥吗？

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所谓刮油指的是清理肠道，降解体内多余的油脂将其排出体外。刮油和解腻，是两个概念。

喝茶是否能刮油减肥

首先，茶对于减少脂肪吸收的作用，并没有明确的科学定论；

其次，人们所理解的“刮油减肥”，还有部分可能寄希望于茶叶能够与体内所含的脂肪相结合，从而达到“燃脂”的效果，让脂肪成为身体不能吸收的物质排出体外，但这也是没有科学依据的，包括茶叶在内，没有任何食物有这样的机制，能够达到“刮油”的效果。

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目前有研究发现，茶叶中的一些酶能帮助延缓碳水化合物的吸收，有效降低血糖水平。而且茶叶中的咖啡因也能够促进代谢，辅助减肥。

但是大多数的研究都是用的茶叶提取物，这和咱们平常喝茶水的量，完全不一样。

所以，关于喝茶到底能不能辅助减肥，可能还需要大量的实验研究。但是不管怎么说，想要真正减肥成功，并保持身材不反弹，靠的并不是单一的食物加减，而是科学的饮食搭配、营养均衡。

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喝茶小贴士

1、饭后不宜立即喝茶

饭后立即饮茶会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。

因此，在吃饭1小时内最好不要喝茶，应待饭后1小时胃内食物消化得差不多时再喝茶。

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2、陈茶需清洗

黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。

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3、泡茶水温

黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。

冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。

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4、不喝浓茶、隔夜茶

不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。因为其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大。

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隔夜茶则是指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类会成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，且茶叶中的重金属可能析出，故不宜饮用。