甄选好茶的三点“看”“闻”“品”

喝茶是一年四季都有不同的茶可以喝，马上到清明节了，又到了喝绿茶的季节，有明前茶，有明后茶，一般明前茶是最嫩的时候，所以茶叶价格也会相对比较贵，这个时候选茶就很重要了，一旦不会选可就要上当了。

选茶有三要，“看”——看茶的外形；

“闻”——闻茶的香味；

“品”——品茶的滋味.

看

看干茶的外形、茶汤的色泽和叶底。

看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等；

看茶汤是否清澈明亮；

看叶底是否细嫩、匀齐、完整，有无红梗。

一般来说，红茶以乌黑油润为好，黑褐、红褐次之，棕红者差；

绿茶以翠绿、深绿色为好，绿中带黄或黄绿不匀者较次。

乌龙茶以青绿光润有宝光色较好，黄绿不匀者次。

黑茶以油黑色为好，黄绿色或铁板色为茶。

闻

闻干茶的香型，看有无异味。冲泡后趁热闻茶的香味，茶香有甜香、清香、花香、果香、陈香等不同的香型。还可以闻茶盖上的香或闻杯底留香。

一般来说，绿茶的香气为清香、嫩香、毫香、花香等，以清香为主；

红茶的香气为甜香、果香、花香，以甜香为主；

青茶的香气为花香、果香、清香、火香等，以花香为主；

黑茶的香气为陈香、松烟香、菌花香等，以陈香为主。

品

品茶汤的滋味。茶汤的滋味以醇和为佳，即少苦涩且带有甘滑的醇厚味，若喝完后能让口腔留有充足、持久的香味，喉头有甘润的感觉，则为好茶。

做到以上三点，你在选茶的时候就不会走入误区，希望我的讲解能够帮到你。