四川名茶有哪些

四川名茶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、川红工夫等，其中，蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙顶黄芽古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。川红工夫堪称中国工夫红茶的后起之秀。

　　四川的绿茶有：蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙山春露、万春银针、玉叶长春、峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽、青城雪芽、文君绿茶、峨蕊、竹叶青、黄郎毛尖、三清碧兰、沫若香茗。

　　四川的红茶有：宜宾工夫红茶、川红工夫红茶。

　　四川的黑茶有：康砖、金尖、茯砖、方包。

　　四川的黄茶：蒙顶黄芽。

　　四川的花茶有：高端茉莉花茶-碧潭飘雪、花毛峰，是国内茶类较为齐全的产区。

　　四川的十大名茶：

　　1.峨眉竹叶青

　　属于绿茶类，很多人说到四川茶叶，第一映像就是竹叶青了，竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。

　　产于四川省峨眉山，主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。

　　峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。

　　2.蒙顶甘露

　　因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。

　　蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

　　3.蒙顶黄芽

　　蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

　　蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

　　4.青城雪芽

　　产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺，青城雪芽为50年代创制之新茶。

　　制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。

　　5.文君绿茶

　　产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。

　　文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润;香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。

　　为四川省优质名茶。

　　6.川红工夫

　　产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜。

　　川红之珍品名为“早白尖”。

　　7.峨眉毛峰茶

　　峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。

　　其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。

　　该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

　　8.雅安藏茶

　　藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。

　　四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。

　　9.巴山雀舌

　　是四川省万源市主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

　　10.邛崃黑茶

　　四川省邛崃市特产，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。

　　制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。

　　2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

　　结语：

　　四川名茶近40余种，其中知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。

　　这些茶品在古代颇具名声。