茶叶推荐云南红茶-滇红

滇红是云南红茶的简称，属于红茶类。

了解6大茶类的都知道，红茶是一类茶，并不特指某一种茶。

而滇红，就是那个，某一类茶里的某一种茶。

1937年，才有滇红试制的想法。

1938年，中国茶叶公司才开始了云南红茶的研究的工作。

1939年，才在云南凤庆，建设了凤庆茶厂，第一批滇红才试制成功。

1940年，云南红红茶，才开始统一改称“滇红”。

滇红之名，一直沿用至今。

购买避坑指南：

1，很多地方卖滇红，都标榜自己正宗，怎么个正宗法了，因为打了凤庆两个字。

但是，打着凤庆滇红，不一定是凤庆茶厂产的，之所以打这俩字，是因为久远，且有名。

2，滇红的原料，选用的是云南特有的大叶种茶树的鲜叶，而这些鲜叶是来自，云南省的，临沧市，保山地区和西双版纳傣族自治州。

这个范围是很大的，有的甚至只是当地茶厂或者初置所加工的，根本不会转到凤庆，就已经到市场了。

3，滇红的品质，我一直再说一个种重点，鲜叶是决定茶叶成品品质的，重要基础标准，工艺虽然可以弥补鲜叶的不足，但是本质还是很重要的，所有春秋两季头采的茶，就比雨水发出来的茶，基础品质要好。

4，这几年的滇红，部分会人为提香，并不是往里面加香精什么，而是人为的用烘机烘烤，这样的茶往往拿到之后非常的香，很诱人，但是这种茶保存不好就会再半年一年后丢失香气。不能说这种茶不好，只是需要保存好。

5，滇红有很多样子，我找了几张图，那些都是滇红。滇红也有很多名字，比如金丝滇红，金针滇红，大金针，滇红金塔……等等等。