4种春分茶“无论”，顺应时节安然度过这个春天

春分，是中国传统二十四节气之一。此时，昼夜平分、寒暑平衡，意味着春天从此进入了风和日丽的阶段，自然万物生长茂盛，到处洋溢着勃勃生机的景象。

常言道：“春分麦起身，一刻值千金“，不少人认为，春分是一个非常重要的民间节日。所以，在这天一直都盛行着很多的习俗、传统活动，比如春祭、送春牛、竖蛋、吃春菜等等，当然还有饮春分茶。

那么，今天小编就列举了4种”春分茶“，希望大家无论贫富、无论多忙，都记得喝上一杯，顺应时节，安然度过这个春天！

第一种：乌龙茶

乌龙茶又称青茶，有半发酵型和全发酵型，是中国主要茶类中的优质代表。其主要经过采摘、萎调、炒青、烘焙等复杂工序制成，具有绿叶红边的别样风格，既包含了绿茶的清新，又有红茶的甘味，口感香浓含酸，水香长流。

乌龙茶中，比较有名的当属肉桂、武夷岩茶、凤凰单枞、水仙、罗汉沉香、铁观音等，这些均具有”色泽乌润、条索紧结、香气馥郁“的特点，都是耐泡型茶叶，所以无论是自己品饮，还是待客予礼，皆可选用。冲泡时，需要采用95℃以上的沸水浸泡，茶汤酿成后乘热细饮，唇齿生香且有甘味，茶韵十足。

第二种：菊花茶

菊花茶诞生于中国，是中国传统的花草茶，历史悠久。通过采摘新鲜的菊花为原料，将其阴干、生晒、烘焙等制成干茶，带有清新的菊花香味，可作为清凉茶在当季使用。

不过，菊花的品种繁多，想要挑选优质干茶非常不易，据统计，目前我国现有的菊花品种高达3000以上，其中汴菊就有上千种。而开封岳家湖出产的青驰菊，就曾作为皇品专供北宋皇帝使用，直至近代才广泛用于日常生活中。

其外形肥美硕大，花瓣紧密厚实，色泽金黄明亮，无论是用来观赏还是泡饮，都是菊花中的最佳选择。此外，它还涵盖了菊甙、胆碱、类黄酮等营养精华，这些对身体非常重要，同时还能明目顺气、提神醒脑，是老少皆宜的佳茗。冲泡时，取1朵即可泡上一杯，待茶焖泡成汤后，可小口慢饮，徐徐感受菊香的韵味。

第三种：绿茶

绿茶是春分时节采摘的好时机，这时候的茶叶具有芽嫩叶硕、香味鲜灵的特点，并且营养物质含量较高。但需要注意的是，这种茶的茶性略寒，只适用于实热性体质的人群，内虚、体寒的人应避免饮用。

在该系列中，像毛尖、碧螺春、龙井等都非常有名，这类茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序后，仍保留着天然的色泽和茶香，茶韵纯正自然，沁人心脾。

绿茶属于不发酵型茶叶，每一品种的外形均有不同。但优质干茶在加工后保存着新鲜茶叶的绿色格调，其茶汤鲜绿清澈，滋味甘醇淡雅，叶底嫩绿肥软、匀整，可谓是无上妙茶。

第四种：桂花茶

桂花茶是七大基础茶系中的再加工类花茶，主要是以桂花和茶叶为原料，通过窨花、提花等工序混合制成，独具浓郁的芳香及茶味，所以深受大众消费者的欢迎。据记载，桂花具有温性作用，可润肤补气、净化身心，但长期便秘者需要谨慎使用。

这类茶主要的品种可分为桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林花茶、咸宁花茶、浦城花茶等，其中以广西、湖北、四川等地所产的干茶最盛。质量较好的干茶外形十分匀整，没有其他碎渣或是花瓣，且带着植物的清香。冲泡时，可以取适量的茶放入玻璃杯中，不仅可以品饮还能观赏，口感香醇适口，叶底柔软明亮，可反复冲泡。

春分，不知不觉的来临了，以上分享的内容希望可以帮到大家，应季而饮，开心度过每一天！