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这样煮的茶叶蛋味道特别好吃大家一起试着做吧!
2022-03-25 21:11:13热度:165°C
#家常菜谱#又到了一年一季开始煮茶叶蛋的时候啦,你知道怎样煮出来的茶叶蛋入味还好吃吗?首先将洗干净的鸡蛋放入清水中煮,茶叶蛋放盐是关键,一定要多放一点,再放入老抽调色,然后放入茶叶,最好是红茶,这样煮出来的颜色比较漂亮,再放入花椒大料、桂皮、香叶,再放入海鲜酱油、老冰糖两颗,最后扣上盖子,开火煮十分钟左右,然后用勺子挨个敲破,敲破后盖上盖子再煮十分钟,然后泡一个晚上,第二天,吃起来跟那个乡巴佬卤鸡蛋是一个味道,非常的好吃。