中国人爱喝茶，中国也是茶的故乡(组图)

在中国的婚礼习俗中，敬茶一直是必可不少的传统。新郎新娘向双方父母敬一杯茶，既是感恩父母的辛苦付出，也是从此两家人变一家人的郑重承诺。茶，就成为连接人心情感的纽带。纪录片《一叶茶千夜话》中，应倩妈妈在婚礼当日，以红枣、桂圆和福建乌龙茶叶为原料，为女儿亲手制作一杯婚礼茶，就是以一种原始和庄重的仪式，为女儿满心祝福。

事实上，中国茶传入马来西亚较晚，直到19世纪末期，才由茶商带来，彼时中国古代茶文化之花已经遍地开放，在世界各地显示出不同的文化文采。但诒林和应倩的这场别开生面的婚礼却是将中国传统、当地习俗，以及茶礼仪很好地融合在一起，呈现一出由茶参与其中的关于爱情和人性的故事。

因此也可以说，茶一直是一种潜在的征服世界的力量，以一种润物无声的方式，浸透到世界文明的各个角落，改变了人们的工作方式、艺术和审美的本质，甚至整个国民的气质。就如《一叶茶千夜话》总制片人Matthew Springford所说的：“茶不仅仅是一种饮品，茶塑造了社会、信仰和习俗；茶创造商业机会，推动经济发展，影响着数十亿人的生活。”

“无由持一碗，寄与爱茶人”

对爱茶人来说，值得开心的事情大概就是2019年联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。

值得一提的是，这是由中国第一次成功推动设立的农业领域国际节日，也是茶这一国际通行符号正式取得官方认证。不过，全世界对于茶的认同，早在茶演化为世界级饮料的过程中，就写下了历史序章。

一缕茶香，氤氲着文化气息。一杯清茶，承载着人生故事。也正是基于这样的历史文化背景和丰富的情感故事，茶成为了BBC Studios团队这次的拍摄主题。

前文提到的成都观音阁茶馆、德昂人奉茶敬先祖和马来西亚的茶文化婚礼，都出自他们的新作《一叶茶千夜话》。该片历时三年拍摄完成，足迹遍布六大洲13个国家和地区，动用了20多个拍摄团队，共收集了30个与茶有关的故事，其中大部分在中国拍摄完成。

这部6集纪录片，从中国古老的德昂族揭开茶叶的秘密，到英国开创出极富讲究的下午茶仪式；从蒙古游牧人民将奶茶视为心中信仰的媒介，到融合五洲风味的珍珠奶茶在全球风靡……将全方位呈现茶文化在中国乃至全球文明进程中所扮演的重要角色和产生的深远影响。

BBC Studios素以自然、科学领域的纪实记录见长，如中国观众熟知的《地球脉动》、《蓝色星球》、《王朝》等系列纪录片和《美丽中国》等，都以宏大的叙事场景、极致的画面质感，给观众最大程度的视觉享受。

《一叶茶千夜话》虽是BBC Studios第一次以茶文化为主题进行大型纪录片的创作，其仍保持了一贯的制作水准。全片采用4K HDR拍摄，杜比视界和杜比全景声交付，画面质感在线。同时该片还采用了Phantom高速摄像机和浩视数字显微镜进行专业摄影，以距离极近的特写将茶叶的细致纹理、传统制茶的场景、人物面部表情的捕捉等，都展现得唯美精致。而对于一些历史场景的还原，则使用了计算机生成图像、高端制图和动画来进行辅助画面呈现。这样的审美野心和强烈的视觉风格，也为观者提供高水平的观感。

目前该纪录片中英文版均已在咪咕视频独家上线，英文版由曾出演《唐顿庄园》和《帕丁顿熊》的英国演员休•博纳维尔配音，中文版则由曾为《王朝》、《大猫：终极猎食者》等纪录片配音的刘琮担纲。同时官方宣布，《一叶茶千夜话》还将在2022年春节期间登陆BBC Earth亚洲频道，把中国茶及其带给世界的影响传播得更远。

茶和水、空气一样，已经成为很多人习以为常的东西。有人喝茶养心，有人学茶静心，有人制茶悟道，有人喜茶悦心，你呢，为了什么而喝茶？

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