杭州第一波高山云雾茶3月20日以后上市(图)

3月18上午，义桥镇寺坞岭的高山云雾茶开始了今年第一次采摘，受天气影响，今年茶叶品质极佳，首批带着清香的明前茶即将上市。

上午九点，伴随着浓厚的雾气，茶农们带着小竹筐正忙着开采寺坞岭海拔500多米山上的第一茬高山云雾茶。高山云雾茶的生长对环境要求极高，对海拔、温度、湿度、空气都有要求，常年云雾缭绕的寺坞岭成为其独天得厚的生长地。这里的高山云雾茶有一种独特的甘味，制成成品后，有香气较高、滋味浓、耐冲泡的特点。茶商倪立权告诉记者，今年第一波高山云雾茶开采时间虽然比去年晚了九天，但是茶叶品质变得更好了。

杭州萧富农业开发有限公司负责人倪立权说：“年后气温较低，有雨雪天气，所以影响了茶叶的上市时间。当然，去年年底的暖冬以及年后的一些雨雪天气对我们茶叶的生长是比较有利的。因为去年的暖冬有利于茶叶过冬，不会被冰冻害。年后的一些雨雪天气，可以把茶树当中的病虫害冻死。”

据了解，寺坞岭茶叶产区总面积约两千亩，今年总产量在三万斤左右。

倪立权告诉记者，他在这边有一百多亩的承包茶园，并与30户农户签订了收购协议，助农惠农。3月18日采摘以后，经过精心制作以及一些特殊工序，今年的新茶将在3月20日以后上市。