网络卖茶一定是死路一条！为归岭茶庄老字号tocustomer

2012年，当叶金章决定把要私家茶放到网络上销售时，深谙互联网的朋友都预言：网络卖茶一定是死路一条！

朋友说这句话是基于当时的网购现状：当时真正懂茶的人几乎不会到网络上买茶，因为网络上展现规则靠的是交易数量排名，所以网上劣质茶叶也能好评如潮，好茶却都得不到很好的展现机会，导致“劣币驱逐良币”。

然而传统的线下品牌因为受限于线下渠道的冲突和对线下客渠道客户的价格保护政策，又卖到天价，买的人自然也不会多。

虽然朋友说的是事实，但叶金章放下互联网公司高管职位回归家族茶业之后还是义无反顾地开始自己的茶叶互联网创业之路，是因为他明白只要能够做出“极致产品”，就可以重塑网络茶品牌的形象。

所谓的极致产品，就是将能量聚焦，发挥原产地优势，高效运营，为顾客节约每一分钱，把产品性价比做到“极限值”，也就意味着在同等价位上不可能出现品质更好的竞争者，或者同等品质下不可能有更低的价格。

这样的产品本身就是具备强大的口碑效应，本身就是自带流量的媒体，产品本身就是网红。

为了做到这一点，叶金章为归岭茶庄这家老字号开启了全新的 F2C farmer to customer）从茶园直接到茶杯的模式。

归岭狠抓两头，一方面启用125亩发源地的荒山老茶园，这些茶园树龄平均超过60年，因改革开放以来农民外迁，30多年来，没有使用任何农药和化肥，茶与花鸟虫林已经形成了天然生态平衡。

叶金章亲自带队向日本专家学习，用自然农法治理茶园，继续保持这些茶园的天然有机状态。

另一方面，在茶文化制高点杭州建立归岭茶文化工作室，低成本提供茶的品鉴和茶道服务，以此为起点联合各个城市里的年轻茶人、浙江大学茶学系和茶文化工作室，同时借助互联网和社群营销工具，向用户提供极致的茶叶。

归岭茶庄主营武夷红茶和武夷岩茶，茶园则位于武夷山核心产区，那里远离城市污染源，自然条件得天独厚。

福建因得天独厚的地质条件和气候环境，成为世界六大茶类中的三大茶类：红茶、岩茶、白茶的发源地，有著名的大红袍、正山小种、金骏眉、福鼎白茶、坦洋工夫、白琳工夫、铁观音等，武夷山是茶的制高点，这里人人皆茶农，有很多世代以茶为生的茶农。

但是因为销售环节复杂和信息不对称的问题，茶农的收入并不高，有些甚至因卖不掉而逐渐放弃世代赖以生存的茶叶，外出到城市里打工。

叶金章认为在深山里洁净的茶园与城市里的优质土地一样都是人类的宝贵资源，互联网应该要为坚守在大山里的茶农创造同样美好的生活，归岭的 F2C模式就是来解决这一问题的。

他通过走访、调研，在自有茶园的基础上与60户核心产区茶农达成契约合作，通过归岭的自然农耕茶园治理标准在源头端实现农户资源的整合，省却中间的不必要环节，将真正的好茶叶直接通过互联网或者归岭旗下的茶文化工作室，送达用户手中。

归岭坚持世代传承的传统制茶工艺，叶金章亲自带头让每个年轻的师傅首先向老师傅学会做手工茶，然后再在揉捻环节借助设备的方便，在加工流程上坚持原产地一次性封装，不落地采青、不落地晒青、不落地封装，从源头上树立品质标准。

茶叶作为非标品，质量标准很难把控，只能尽量去靠近，比如从茶园土壤改造、茶叶条索标准等方面去入手，建立一套相对而言的标准体系，既可以兼顾品质的标准和稳定性，又可以确保归岭私家茶的独特气质和品味。

叶金章结合小种红茶和武夷岩茶的工艺，自主研发的工夫小种：红颜笑和花香小种，具备红茶的滋味和乌龙茶的香气，今年5月获得世界茶联的国际金奖，这是消费者和国际茶界专家对他坚守传承与创新的一次最好的肯定。

归岭茶庄由叶金章的曾祖父创建于1933年，是名副其实的老字号，而在那之前，叶家便是做茶的，只是不经营茶庄，都是挑出去卖，后来因为当地成为了茶叶的原产地集散中心，外地茶商纷纷主动上门采购，这才应运而生开始经营茶庄。

在叶金章由互联网行业回归到归岭之前，茶庄一直由其父亲经营，成为众多品牌的原料供应商，在茶产业已经有着相当的积淀和传承，而叶金章的回归，带来的更多是国际化的视野以及品牌化经营的理念，也就是在传承的基础上，通过适合当下的创新，让归岭这个老字号能走得更远、更广阔。

电商的发展趋势真的就是按照叶金章的当初的判断在演进，从靠价格拼杀到了靠品质说话的阶段，从看产品排名到了看产品背后的匠人精神，让每一个坚守匠心的人都有机会直接感知消费者，链接起自己的粉丝。

互联网不仅不是茶的敌人，相反的如果我们能够拥抱变化，运用好互联网的工具，还会促进茶产业的升级。

在叶金章看来，无论是用什么模式，品质始终是根本。“归岭”二字，也意味着坚持初心，坚持大自然与人文的和谐味道。

天人合一，唯有如此，方能做到极致。