碧螺春预计下月10日开采 产量将比去年上涨30%

碧螺春茶叶的嫩芽初长成。

中国茶网资讯：很快就到阳春三月，苏州不仅将迎来春暖的花开的好日子，更将满城飘散碧螺香。记者昨天在吴中区东山镇碧螺村的一片茶园中看到，茶树的新叶已经开芽，业内人士预测，下月10日左右地产碧螺春就可以零星采摘了。

在碧螺村的茶园中，枇杷树和白果树下低矮的茶树叶片中已经冒出了嫩芽，东山镇茶叶行业协会会长严介龙介绍，从嫩芽的长度可以判断，3月10日左右地产碧螺春将可以进行第一批采摘。去年风调雨顺，气候和雨水都较适宜茶叶生长，预计今年茶叶产量与去年相比会上涨30%左右。记者了解到，近年来苏州本地茶叶工人的成本不断攀升，今年采茶工人的工资为每天120元，炒茶师傅的工资也从去年的每天300元上涨到每天350元。

据介绍，接下来一周苏州将迎来低温、雨雪天气，首批茶叶的采摘情况目前难以准确预测。不过，当地茶农介绍，首批零星上市的碧螺春茶口感滋味并没有达到最佳状态，因而一味赶早对碧螺春并非好事。以往地产茶叶“高开低走”，导致早产碧螺春品质参差不齐，后期真正优质茶叶反而不易卖出好价，因此不少茶农培养早熟品种，导致碧螺春茶口感滋味越来越淡。近几年，从维护地产碧螺春品牌出发，不少茶叶合作社、企业开始回归理性，开采不再一味追求“早”。

虽然今年茶叶产量显著增加，但综合人工成本、气候变化等因素，备受市民关注的明前茶价格还须等茶叶大量采摘上市后方可评估。