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祁门红茶等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。还有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元【站长 推荐:胖大海菊花茶的功效,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]每斤。总的来说就是等级不同,价格差别不同。
祁门红茶价格是从祁门红茶本身的等级上来划分价格的。
在市场上祁门红茶因为不同的厂家和品牌,同样等级的红茶价格因为不同的厂家和品牌价格也不近相同,所以在购买祁门红茶的时候,我们一定要货比三家,在当中选择性价比最高的,不用被商家的宣传蒙蔽,在选择品牌的时候,同时也要根据自己的用途来选择。
对于祁门红茶多少钱的问题,大家有了基本的了解,选购红茶的时候,一定要注意货比三家,选择质量比较好的。选购祁门红茶是要注意方法的,根据自己的需求和喜好来进行选购,去正规的商家购买,选择品牌产品是最好的选择途径。 优质祁门红茶的特征
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
祁门红茶采摘时间
中国安徽省西南部的祁门县一带土地肥沃,红黄土壤中,而且气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
祁门县有茶园面积16万多亩,祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月,采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质,隔一个晚上茶叶生长迅速。 祁门红茶上市时间
祁门红茶分为需要精致加工和不需要经过精致加工的茶叶类型,不需要经过精制加工的祁门红茶,如祁红香螺、祁红毛峰,一般在4月份就开始上市。而需要精制的茶叶,如传统的工夫祁门红茶,一般会在7月左右精制加工完成,所以工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市。
祁门红茶制作工艺
1、采摘
采摘祁门红茶的时间很关键,特别对于特级的红茶来说尤为重要。由于茶树品种以及地势的原因,较早的祁门红茶一般在三月中旬就开始采摘。最好的时间是在清明前后到谷雨前后这时的鲜茶是春季的第一批,一芽一叶到一芽两叶,是茶树生长过程中最鲜嫩的时候,光是看到芽头就不禁想要尝鲜。而祁门红茶的采摘季节从清明节之前开始一直到夏末时节。
2、萎凋
萎凋作为祁门红茶制作的第一步预示着一份好茶的开端,有经验的做茶人将刚采摘下来的鲜茶叶进行充分的摊晾,这样使叶片中的水分均匀地散开,达到自然萎凋的作用,这时候,做茶人会凭借多年的做茶经验判断萎凋的时间。
3、揉捻
揉捻是手工操作的第一步,这个过程中每一片茶叶都会频繁地接触到做茶人的手,做茶人适度地揉制鲜茶,这是茶叶成形的第一步。在揉制的过程中,鲜茶不断出现茶汁,而且鲜茶叶的细胞不断破碎,茶多酚余空气接触发生氧化作用,为接下来的操作做好铺垫。有意思的是,做茶人的手上会有一层茶汁,透出一股茶叶的清香,沁人心脾。
4、发酵
发酵是祁门红茶制作尤为重要的一步,关乎成茶的口感色泽。做茶人会将揉制之后的鲜茶叶放入特有的竹篓中,加力压紧并用湿布焐至茶叶慢慢变色。经过发酵,鲜茶叶褪去了原来本有的绿色,逐渐转变为红色,而且散发着一股茶叶的清香。
5、干燥
发酵之后,做茶人会进行祁门红茶的干燥工序,他们会把发酵后的茶叶放置特制的竹器上,以高温烘焙,使茶叶进行进一步的水分蒸发,在这个过程中,做茶人要不断地观察,将茶叶一次次的翻身,以保证茶叶受热均匀。
6、抖筛
将干燥后的茶叶进行筛选,对茶叶的粗细,长短进行抖筛,更讲究的进行初抖、毛抖、净抖3道工序,并且每次的要求都不一样,考验的是做茶人的耐心和技术。
7、手筛
之后,做茶人会用特制竹器筛制茶叶,凭借经验和技术,将茶叶又分出不同的等级。
8、打袋
经过严格筛选的茶叶还会剩下一些茶头,这时候做茶人会将它们装进布袋,紧握袋口,将袋底不断摔打在光滑的石头上,把茶头进行进一步筛选,不断重复,进行分级。
9、风选
利用农家人特有的风扇,将茶叶按重量进行风选,从中剔除轻质的茶叶,保证等级分类的精准。
10、飘筛
飘筛是做茶人特有的手法,这样可以在风选的基础上进一步筛选,将一些轻质黄叶剔除,保证筛选过后的茶叶无杂质。 11、撼盘
撼盘也是做茶人特有的手法,在风选和飘筛的基础上,做茶人有技巧地将茶叶从撼盘中的茶叶扇起,进一步去除细小轻微的黄叶。
12、手拣
之后,由做茶人在各等级的茶叶中进行手工筛选,去除微小的残片,黄叶,杂物,使各等级的茶叶划分更加清晰。
13、拼配
不同等级的茶叶会有差异,由于高要求,严等级的分类,做茶人会凭借多年的制茶经验将各等级茶按一定比例拼配出符合规格的成品茶小样。
14、补火
因为在筛选过程中,干茶会受到潮气的侵入,最后还需要进行一次补火,即将筛选过后的茶叶再进行一次烘焙,这个时候对于火候的把握也是至关重要,太大会导致茶叶焦掉,太小则不能达到干燥的作用。
15、匀堆
匀堆也称“官堆”,简单点说,匀堆就是将补过火的各等级茶分层倒入匀堆场,用木齿耙向外梳耙,使各等级茶调拌均匀。这个工序也是拼配工艺当中的一个部分。 总之,作为一种高品质的茶叶,优质的祁门红茶营养价值很高,当然的,价格毋庸置疑也是很高的,因此大家在选购的时候一定要谨慎喔!当然的,大家在购买的时候一定要根据实际情况选购!不要贪图一时的喜乐!
一般祁门红茶多少钱
2022-10-29 16:57:24热度:72°C
毋庸置疑,祁门红茶的种类是比较多的,不同种类的祁门红茶价格也是有区别的。大家在选购祁门红茶的时候可以根据自己的经济能力和喜好来进行选购。祁门红茶是具有很好的保健作用的,对于某些疾病的预防也是有作用的。那么祁门红茶多少钱吧! 祁门红茶价格是多少祁门红茶等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。还有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元【站长 推荐:胖大海菊花茶的功效,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]每斤。总的来说就是等级不同,价格差别不同。
祁门红茶价格是从祁门红茶本身的等级上来划分价格的。
在市场上祁门红茶因为不同的厂家和品牌,同样等级的红茶价格因为不同的厂家和品牌价格也不近相同,所以在购买祁门红茶的时候,我们一定要货比三家,在当中选择性价比最高的,不用被商家的宣传蒙蔽,在选择品牌的时候,同时也要根据自己的用途来选择。
对于祁门红茶多少钱的问题,大家有了基本的了解,选购红茶的时候,一定要注意货比三家,选择质量比较好的。选购祁门红茶是要注意方法的,根据自己的需求和喜好来进行选购,去正规的商家购买,选择品牌产品是最好的选择途径。 优质祁门红茶的特征
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
祁门红茶采摘时间
中国安徽省西南部的祁门县一带土地肥沃,红黄土壤中,而且气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
祁门县有茶园面积16万多亩,祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月,采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质,隔一个晚上茶叶生长迅速。 祁门红茶上市时间
祁门红茶分为需要精致加工和不需要经过精致加工的茶叶类型,不需要经过精制加工的祁门红茶,如祁红香螺、祁红毛峰,一般在4月份就开始上市。而需要精制的茶叶,如传统的工夫祁门红茶,一般会在7月左右精制加工完成,所以工夫祁门红茶新茶一般在7月份上市。
祁门红茶制作工艺
1、采摘
采摘祁门红茶的时间很关键,特别对于特级的红茶来说尤为重要。由于茶树品种以及地势的原因,较早的祁门红茶一般在三月中旬就开始采摘。最好的时间是在清明前后到谷雨前后这时的鲜茶是春季的第一批,一芽一叶到一芽两叶,是茶树生长过程中最鲜嫩的时候,光是看到芽头就不禁想要尝鲜。而祁门红茶的采摘季节从清明节之前开始一直到夏末时节。
2、萎凋
萎凋作为祁门红茶制作的第一步预示着一份好茶的开端,有经验的做茶人将刚采摘下来的鲜茶叶进行充分的摊晾,这样使叶片中的水分均匀地散开,达到自然萎凋的作用,这时候,做茶人会凭借多年的做茶经验判断萎凋的时间。
3、揉捻
揉捻是手工操作的第一步,这个过程中每一片茶叶都会频繁地接触到做茶人的手,做茶人适度地揉制鲜茶,这是茶叶成形的第一步。在揉制的过程中,鲜茶不断出现茶汁,而且鲜茶叶的细胞不断破碎,茶多酚余空气接触发生氧化作用,为接下来的操作做好铺垫。有意思的是,做茶人的手上会有一层茶汁,透出一股茶叶的清香,沁人心脾。
4、发酵
发酵是祁门红茶制作尤为重要的一步,关乎成茶的口感色泽。做茶人会将揉制之后的鲜茶叶放入特有的竹篓中,加力压紧并用湿布焐至茶叶慢慢变色。经过发酵,鲜茶叶褪去了原来本有的绿色,逐渐转变为红色,而且散发着一股茶叶的清香。
5、干燥
发酵之后,做茶人会进行祁门红茶的干燥工序,他们会把发酵后的茶叶放置特制的竹器上,以高温烘焙,使茶叶进行进一步的水分蒸发,在这个过程中,做茶人要不断地观察,将茶叶一次次的翻身,以保证茶叶受热均匀。
6、抖筛
将干燥后的茶叶进行筛选,对茶叶的粗细,长短进行抖筛,更讲究的进行初抖、毛抖、净抖3道工序,并且每次的要求都不一样,考验的是做茶人的耐心和技术。
7、手筛
之后,做茶人会用特制竹器筛制茶叶,凭借经验和技术,将茶叶又分出不同的等级。
8、打袋
经过严格筛选的茶叶还会剩下一些茶头,这时候做茶人会将它们装进布袋,紧握袋口,将袋底不断摔打在光滑的石头上,把茶头进行进一步筛选,不断重复,进行分级。
9、风选
利用农家人特有的风扇,将茶叶按重量进行风选,从中剔除轻质的茶叶,保证等级分类的精准。
10、飘筛
飘筛是做茶人特有的手法,这样可以在风选的基础上进一步筛选,将一些轻质黄叶剔除,保证筛选过后的茶叶无杂质。 11、撼盘
撼盘也是做茶人特有的手法,在风选和飘筛的基础上,做茶人有技巧地将茶叶从撼盘中的茶叶扇起,进一步去除细小轻微的黄叶。
12、手拣
之后,由做茶人在各等级的茶叶中进行手工筛选,去除微小的残片,黄叶,杂物,使各等级的茶叶划分更加清晰。
13、拼配
不同等级的茶叶会有差异,由于高要求,严等级的分类,做茶人会凭借多年的制茶经验将各等级茶按一定比例拼配出符合规格的成品茶小样。
14、补火
因为在筛选过程中,干茶会受到潮气的侵入,最后还需要进行一次补火,即将筛选过后的茶叶再进行一次烘焙,这个时候对于火候的把握也是至关重要,太大会导致茶叶焦掉,太小则不能达到干燥的作用。
15、匀堆
匀堆也称“官堆”,简单点说,匀堆就是将补过火的各等级茶分层倒入匀堆场,用木齿耙向外梳耙,使各等级茶调拌均匀。这个工序也是拼配工艺当中的一个部分。 总之,作为一种高品质的茶叶,优质的祁门红茶营养价值很高,当然的,价格毋庸置疑也是很高的,因此大家在选购的时候一定要谨慎喔!当然的,大家在购买的时候一定要根据实际情况选购!不要贪图一时的喜乐!