贵州：黔茶酝酿整合“出山”

[摘要说明]贵州：黔茶酝酿整合“出山”

好山好水出好茶。贵州利用优良的生态环境，凭借绿茶综合品质全国第一的优势，加快茶产业结构调整，走产业化发展之路，加快了富民兴黔的步伐。

历史源远流长

据了解，贵州是全国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的茶叶产区，所产茶叶具有内含物质丰富、香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮等品质。

由于贵州茶品质好，历史上曾经形成过一批各具特色的“贡茶”，都匀毛尖茶、湄潭眉尖茶、贵定云雾茶等都是上好的贡茶。早在2005年，都匀毛尖、余庆小叶苦丁茶和印江翠峰茶就正式入围国家实施原产地域和产品保护名录，目前全省通过无公害茶、绿色食品茶和有机茶认证的茶园面积分别达12万亩、6万亩和7.3万亩，有机茶茶园面积居全国第二位。

贵州省农委的专家介绍：一般情况下，每亩茶园农民可收入3000元左右，相当于贵州目前种植水平的3亩水稻、4亩玉米和2亩烤烟的收益。发展茶产业既符合生态建设的需要，又符合农民增收的要求，实行退耕还茶、林下种茶、荒山造茶等，可实现保护生态环境与农民增收致富的最佳结合。

“好女也愁嫁”

然而优良的品质并没有给贵州茶带来巨大的市场和效益。长期以来，由于“养在深闺”，贵州的优质绿茶一直扮演着“替身”的角色。业内人士估计，目前全省至少有60%茶叶是按原料卖出去的。

“黔茶虽然品质好，但由于认同度低，在市场上很难卖个好价钱，还不如经营一些品质稍微差点但名气比较大的茶叶，其售价比贵州茶叶高，利润也较可观。”贵阳太升茶叶批发市场的一位老板说。

1915年，在巴拿马万国食品博览会上，贵州仁怀茅台酒和都匀毛尖茶同获金奖。于是有了贵州“北有茅台酒，南有都匀茶”之说。而今，贵州茅台在中国白酒行列中独占鳌头，而都匀毛尖仍在低水平上徘徊，在声誉、销量、规模等方面与碧螺春、龙井等相差甚远。2008年贵州茶产业总产值仅14亿元。

“品质好，价格廉，产量低，知者少。”一位业内人士如此评价贵州茶产业的现状。

去年10月北京国际茶博会期间，一位北京市民在品尝了都匀毛尖后驻足良久，而后感叹：“这么好的茶，为什么很多人都不知道？”面对这样的疑问，参展商只能以“由于产量低不能满足消费市场需求”来解释。

据业内人士介绍，前几年，贵州也有茶企进入北京最大的茶叶批发市场马连道，但都因为黔茶名气太小，生意不景气而关门了。据了解，黔茶全国市场占有率非常小，真正以贵州本土品牌销售出去的贵州茶叶，不到全国茶叶总销售额的1%。

中国茶叶流通协会公布的2008中国茶叶行业百强企业榜单中，贵州省有5家企业上榜，但排名最靠前的贵州凤冈黔风有机茶业有限公司也仅名列70位，年销售额仅5890万元。

唱响品牌之路

如何破解黔茶面临的困境？无论是各级政府还是茶叶企业，都在进行多方探索。

“太需要一个握指成拳的品牌，贵州绿茶这一公共品牌如果在全国打响，贵州茶就有了一个公共平台，其他茶叶品牌和细分品牌就能更快更好地走出去。”这是关注贵州茶产业发展的人们的共识。

近年来，贵州省内逐步形成了太升茶城、贵州茶城、湄潭西南茶城、安顺茶城等多个规模化茶叶专业市场，不仅结束了贵州茶叶“散兵作战”历史，也为贵州茶叶提供了一个和省外茶叶同台竞技的平台。在专业市场带动下，贵州茶叶销往省内外各地，成为黔茶出山的重要通道。

2007年，贵州省委、省政府《关于加快茶产业发展的意见》出台。该意见出台以来，贵州茶园面积以平均每年50万亩的速度增加，新增茶园全部实现了无性系良种栽培，茶园的规模化、标准化、专业化水平明显提升，全省茶叶基地步入跨越式发展的轨道。

中国国际茶文化研究会名誉会长程启坤认为，贵州绿茶要想实现大跨越，首要的任务就是要加强对一些已有一定知名度的区域品牌进行扶持与宣传。需要多次反复宣传，这样品牌的知名度、信誉度才会愈来愈高，效益也会愈来愈好。其次，有计划地逐步进行贵州茶叶的品牌整合工作，从根本上克服小、散、乱的状态。以茶叶行业协会为中心，以区域性的茶业龙头企业为发展主体，联合若干小企业进行品牌整合，甚至发展形成全省性的大品牌。逐步实行统一品牌、统一标准、统一包装、统一监管，以区域性的统一大品牌为母商标，生产企业的商标为子商标。

“从品牌营销入手，形成龙头企业和企业集团，只有这样，我省茶产业才能在较短的时间内，实现跨越式发展。”贵州省委副书记王富玉这样认为。品牌是市场发育到一定程度的产物，要靠市场中发展壮大的龙头企业通过足够的实力和影响力，经营出响亮品牌。