扩大对日本出口茶叶的策略

积极扩大绿茶、红茶对日出口。近年来，日本茶叶消费向绿茶和红茶倾斜，中国绿茶特别是绿茶饮料开始在日本流行。各大厂商开发了数量众多的产品，各种广告更是充斥了媒体，其中还包括以中国为背景或创意的广告。这就为我国绿茶更多的进入日本市场创造了良好氛围，我国有关企业应抓住目前的有利时机，调整出口结构，趁势扩大绿茶的对日出口。

绿茶是我国产量最多的茶类，扩大对日出口有很大的优势。应该注意的是，一方面绿茶要创立自己的专有品牌，象龙井、碧螺春等许多著名品牌，在日本就有很高的知名度。另一方面，可以针对日本市场，在包装、口感上下工夫，开发适合日本消费者口味和习惯的产品，如煎茶、蒸茶等。

我国红茶对日出高山茶口数量虽然比较少，每年只有700多吨。但是“祁门红茶”是世界三大红茶名茶之一，在日本非常受欢迎。日本红茶协会于去年12月份，对进口中国红茶进行了农药残留自主检查，结果全部符合标准。祁红年产量在1979年曾达到3万担的最高峰，但近年来产量不断下降。目前的年产量跌至1万担左右，外销量持续走低，价格下跌，影响“祁红”发展的不利因素主要有：一是外销chinatea无直接客源，定单不稳定。二是：“绿色壁垒”困饶出口。2000年后，欧盟对进口红茶执行较为严格的农残标准，增加多项限量指标，使得红茶出口时受到限制。三是品牌管理不力，仿冒厂家多。因此，要从多方面实施品牌战略，实施标准化工程，打击仿冒，提高质量，降低成本。同时，与日本红茶协会等进口商组织加强联系，扩大宣传，拓展出口日本的销售渠道。日本红茶协会常务理事清水元先生认为，中国红茶对日本出口前景广阔。

积极扩大与日本企业的合作。随着竞争的加剧，一些有实力和战略眼光的日本企业开始积极寻求在中国建立合作基地。例如，日本伊藤园在浙江投资，建设绿茶生产基地。朝日饮料与康师傅联手，生产和销售罐装清凉茶饮料。我们应当积极加强茶叶产地对日招商引资工作，充分利用日本的资金和技术，扩大合作，提高我国茶叶及茶叶产品的生产和开发技术，突破技术壁垒，扩大出口。

茶叶出口政策应采取平稳过度方式。在放松管制的同时，应加强政府指导和行业协会的协调，避免茶叶经营放开初期陷入急剧膨胀--恶性竞争--急剧萎缩的怪圈，增强企业的抗风险能力，促进企业在市场竞争中加强自律、互律意识。逐步走向成熟。

创新茶叶生产组织形式，培育和扶持全球化经营主体