国标酝酿出台茶饮料争先跑马圈地

夏季尚未到来，饮料市场的争夺却已经急剧升温。近日，记者在对沈阳茶饮料市场进行走访时发现，康师傅、可口可乐、健力宝等几大饮料商开始密谋推出新品，布局沈阳。自从２００２年果汁压过茶饮料的风头之后，茶饮料虽然仍然保持较快的增长。但却一直充当配角。这一回，众巨头的好戏连台又一次让茶饮料感到了当主角的风光。来自业界的消息称，茶饮料的国标已在研究中，一旦发布实施将会引起茶饮料生产商的一次大洗牌，因此生产商们都提前争食这块大市场。

市场新品层出不穷

采访中记者了解到，刚刚涉足茶饮料市场的健力宝一下子推出三大系列产品，并将斥巨资投入广告，全力推广茶饮料。此前不久，茶饮料老大康师傅联手朝日及伊藤忠打造“豪华车”的行动也早已沸沸扬扬，这被业内人士视为茶饮料开始整合的一个信号。同样有大手笔表现的还有可口可乐，显然它已尝到了和另一食品巨头雀巢合作的甜头，一款茶的新品由两家联手推向中国市场。一场以新口味抢占市场的饮料大战一触即发。

功能茶饮料进一步细分

面对新一轮的茶饮料市场大战，有关人士认为，茶饮料最大的壁垒不在于技术本身，而在于是否能研制出适合消费者口味的茶饮料。从目前市场上的产品口味来看，还较单一，主要为低糖和清淡型。但从市场的发展趋势来看，口味的分散化是必然趋势，风味也会更加多样化。

一位业内资深人士断言，“茶饮料将进一步细分，一方面纯茶将成为市场的主要推动力量之一，另一台湾茶方面茶饮料的口味和风味也将更加分散，并将不断延伸出新的品种。在饮料市场，每一次细分和创新就会成就一个巨头。”

悬念标准将引发行业洗牌

在谈到众巨头纷纷发力茶饮料市场的真实动因时，业内人士更愿意把茶饮料的突然提速认为是国家标准出台的前奏。据相关人士介绍，中国饮料工业协会技术烏龍茶委员会正在向茶饮料的主要企业广泛征集意见，到５月份草案可能会出来。大约到明年３月份，茶饮料的国家标准将会正式出台。

这样一个利好信息正刺激着饮料巨头本已绷紧的神经。一旦标准出台，由于大量中小型企业不合标准而被清理出局，将会造成行业大洗牌，这将在未来１－２年内为市场留下巨大的真空地带。

“所以，如果今年不在茶饮料上痛下苦功，就会错过未来跑马圈地的绝佳时机。”一位专家这样解释今年茶饮料火爆的内在动因，“除此之外，如果谁能成为标准的制订者，谁就能在未来竞争中占据优势。”“不确定的因素在于，此前国家也一直要出台茶饮料的标准，但最终受制于各种复杂的因素，以至于一直拖到现在仍悬而未决。”一位专家认为茶饮料标准充满了悬念。在标准出台之前，一切都还只能用未知数来解释。

（信息来源辽沈晚报）