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发展鲜花茶前景甚好

2021-03-04 12:31:42热度:155°C

鲜花是用鲜花干燥后加工而成的。随着绿色保健食品的深入人心,这些色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚,并将迅速转向大众化消费。因此,发展鲜花茶产业前景十分看好。其优势在于:

一、产量高易加工。花卉茶具有花期长、产量高的特点,一般大田自7月开始采摘鲜花,可以一直收获到10月初,棚室5月份即可采摘收获。因品种不同一般每亩可采鲜花3000-3500公斤,每7-12公斤可晾晒1公斤干品。鲜花茶易加工,一般只采取自然晾晒和烘干方法即可。

二、价格高。据悉,在北京的各地茶庄,鲜花茶因品种茶道不同,价格在每公斤220-300元,而且非常好销。

三、市场空间大前景好。据介绍,目前北京鲜花茶十分畅销,已被大众所接受。而我国大部分地区尚属鲜花茶的“处女地”,市场空间巨大。在国外,众多国家都早已流行饮用鲜花茶,而且价格昂贵。干花茶高山茶在日本售价高达每公斤3万日元(约合人民币2300元)以上。可见我国鲜花茶产业国内外发展空间巨大,前景十分乐观。

在我国,适合泡饮的花卉品种有三四十种,农民种植是要选种保健、养颜功能好的热销品种,如红玫瑰、杜鹃、甘菊花、金莲花、百合花、金银花、贡菊、莲子心、辛夷花、紫罗兰、芙蓉、芍药花等等。

(来源:江苏农业科技报)

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