福建：铁观音茶商面临艰难抉择

安溪铁观音荣获中国驰名商标，使安溪茶品牌上升到一个前所未有的高度。但是对于许许多多拥有自创品牌的茶商来说，是放弃自创品牌这个“芝麻”，还是既抱“中国驰名商标”这个“西瓜”，同时又捡“芝麻”，如今已是必须作出抉择的时候，就像一些茶商所说的，现在他们是站在茶品牌征程的十字路口。

近日，记者为此约请安溪县与泉州市区两位经验老到的茶商，请他们就自己创立茶品牌的得失经验，谈谈如何在这个“新十字路口”前作出选择，并给其他为此而困惑的同行们提供一些借鉴。

做好自己的品牌才能抱得到西瓜

品牌嘉宾：安溪“华福”

创牌历程：安溪“华福”牌茶叶商标注册于１９９３年，迄今健康茶已走过１２个年头有余。它是安溪县政府实施茶叶品牌战略的首批注册品牌之一，在目前安溪几百个茶品牌注册商标中，“华福”堪称安溪茶叶品牌建设历程和成效的缩影。

如今，“华福”牌茶叶不仅获得了使用“安溪铁观音”证明商标、“福建省著名商标”的资质，成为安溪县政府８家茶叶推荐品牌之一，而且继独家荣获泉州市知名商标、中国三绿化“放心茶”推荐品牌后，前不久又荣获“福建省著名商标”称号。

集长长一串荣誉于一身，目前安溪县茶商自创品牌中，像“华福”这样的就两家。

品牌效应：在最近的３年中，华福茶厂的经营规模，每年递增２５％以上，加盟茶店已增至１５家，目前其加盟店分布遍及省内各主要城市，仅２００５年就新增加盟店６家。

嘉宾讲述（安溪华福茶厂总经理高金典）

我感到“安溪铁观音”获此殊荣，是问心无愧的，作为茶商我们为之高兴。但是我们也遭遇困惑。像“华福”这样的品牌，可以经申请轻易获得享有这一殊荣的权利，但是要还是不要也是一个问题，这就是“抱西瓜”和“捡芝麻”的关系问题。

我们肯定想要拥有使用这一荣誉的权利，但这不是沾光，因为我们已有较为坚实的品牌创立发展经历，也有比较厚实的品牌内涵。一些与我们具备接近条件的自创茶品牌，他们未必热衷，即不想抱这个大西瓜。而对更多有自创品牌但并不知名，或者连品牌都没有，而只有茶店名的人来说，他们可能会很想沾“大西瓜”的光，而不想再捡“小芝麻”了。

我愿以“华福”的品牌成长经历告诉大家，千万不要有沾光的思想，这种光如果没有自己的品牌实践内涵，沾也是白沾，而且还会影响到别人。

最好的办法是，踏踏实实地创立自己的品牌，有了好的资质，也就是说有了自己的芝麻再抱西瓜，这时西瓜才能抱得动，这个光也才沾得有用。

总结安溪华福茶厂这几年的发展经历，我发现一个道理：注册一个茶品牌，任何人轻易都能做到，但是要让一个名不见经传的品牌成长为企业发展的动力，要靠不停息地浇灌养分，不断充实其内涵。

在充实品牌内涵中，我们不搞哗众取宠的文字游戏和动听的口号，而是实实在在地把“华福”两字变成“好茶”和“诚信”的代名词。

比如在茶质的把关上，“华福”茶叶是安溪第一家获得ＩＳＯ９００健康茶１国际质量认证体系认证的茶品牌，也是最早引入茶叶卫生质量企业自我检测系统的安溪茶企业；此外我们也注意到，有好制度约束，还得有一流人才把关掌控质量，因此我们大力培养人才，华福茶厂现有国家级评茶师、拼配师共３人，连续两届获安溪县茶叶拼配金奖。

在诚信建设方面，“华福”茶叶早在２０００年就实行明码标价，直接在包装上打上条形码并标上实价。之后发展加盟店、连锁店，也严格实行统一包袋出厂、统一定价，而不允许零售商额外加价，即便是２００２年、２００３年泉州市区茶价暴涨时，“华福”茶叶也决不提价。

“诚信”是茶市所缺，再好的茶如果品牌形象让人感到不踏实也等于零。我们多年来坚持茶叶最终利润不高于１５％的原则，加盟店也一样。

当然我们也感到自己有不足的地方，比如品牌文化品位的注入和充实就相对较少。现在“安溪铁观音”证明商标获得中国驰名商标称号，作为业内人士，这一历程我们都目睹，部分工作我本人还参与其中。

好品牌是双刃剑卖好茶先做好人

品牌嘉宾：泉州“馨香堂”

创牌历程：泉州“馨香堂”注册于２００１年，迄今已有５年时间。在泉州，这个茶品牌常年拥有一大批忠实的消费群，它是泉州茶市场进入繁荣初始阶段，由茶店自创茶品牌的一批领军人物的代表，虽然在泉州特定的茶市环境里，并无参加什么品牌荣誉角逐，但它仍是泉州市区茶市公认的知名茶品牌之一。

品牌效应：“馨香堂”主营安溪中高档铁观音，它经营的茶叶品质，以天然安溪铁观音特有的兰花香气为主要品质特征，在商界和文化知识界的中高档消费者中深受欢迎。近４年来年销售增长率达２０％以上。

嘉宾讲述（福建泉州市馨香堂茶业有限公司董事长黄永红）

我自安溪茶校毕业，介入茶经营１０多年来，一直倡导的理念是：卖好茶要先做好人。

其意很简单，就是我知道安溪铁观音是好茶，卖它的人也应是好茶商。为什么呢？因为若是茶商品行不佳，则形同好花插到牛屎堆，白白糟蹋了好茶不说，也败坏了茶商们的声誉。

正因为我认识到好品牌是把双刃剑，所以从好茶好茶商出发，我主张自己的品牌，要如同安溪铁观音好茶的品质一样，馨香宜人、馨香迷人。

要使茶宜人，就应该货真价实，让人花钱物有所价，甚至质超所值。因此我的品牌观念与众不同：宜人茶香＝真实质量＋适宜或略低茶价＋温馨的善后服务。而“温馨服务”，是指茶叶卖出后，要跟踪服务，了解消费感受，及时发布茶信息，时常保持茶友联谊等。

经营上，我们不凭借好品牌，劝人买高档好茶，而是从消费者的实际需求用途出发，为他们设计购茶案子，让他们以最少的投入，买到最佳的茶叶组合。

经营上，我还有一个特点可以提出来与大家交流。我热衷帮助同行，在闽南茶都我担任茶叶协会会长，总是帮助各地来的新茶商做好品牌宣传，用自己的茶知识专长，帮助由茶农转为茶商的人，提高知识水平。

所以我认为做好茶商的标准，一是要公道正派，二是要懂得感恩，真正视茶友茶消费者为上帝，这样大家做茶叶生意，才是做一项有益身心健康的事业，而茶商职业，也才能成为一项芬芳持久令人尊敬的职业。

安溪铁观音荣获中国驰名商标，我们当然为之欢呼雀跃，闽南茶都正在策划一些庆贺活动，毕竟这与大家的事业息息相关。

我知道我所代表的，是一些非安溪的安溪茶叶中小经营者。从这个角度看待安溪铁观音申驰成功，我们高兴之余，对自创品牌的出路，也正处于又喜又惊的关头。

喜的是既然申驰成功，大家与茶俱荣，相信对经营安溪茶的信心将大增。惊兰州卖茶叶茶叶对男人