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碧螺春的冲泡
2022-10-30 22:52:28热度:131°C
你知道碧螺春的冲泡？针对以上问题茶文化网解答如下：
碧螺春的冲泡极具艺术美感，应选用洁净透明的玻璃杯。
茶具：玻璃杯、茶匙、茶荷、碧螺春茶3g
水温：泡茶温度在75～80℃。
投茶方法：采用上投法
步骤：
①温杯，将热水注入杯的1/3，轻轻旋转杯子，再将水倒出。温杯的目的在于提高杯子的温度。
②取茶，将茶叶拨至茶荷中待用。
③冲水，注入降温至合适温度的沸水至杯的七成满。
④置茶，将茶叶徐徐拨入杯中，满披茸毛的细嫩茶芽吸水后沉降舒{随机阅读。极白安吉白茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]展，茶汤渐显玉色，清香扑鼻，正合“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”的诗句。置茶时要均匀。
⑤浸泡时间为2分钟，之后就可以品饮了。
碧螺春杯泡方法与杯泡龙井茶类似，不同之处是采用先冲入水，再投茶的上投法。