关于茶叶经济管理学科建设的探讨

茶叶经济管理学科快速发展和相关学科互相融合的结果，是现代茶叶科学发展的必然趋势。仅可以为茶叶经济的发展提供理论支持，也有利于培养复合型的现代茶叶人才。作为一门发展中的新兴学科，茶叶经济管理学科的建设离不开学术队伍建设、课程内容设置、人才培养和基础设施建设的支持。只有这样，茶叶经济管理学科的内涵和体系构建设才能够得到进一步的发展和完善。

一、建立茶叶经济管理学科的必要性

1、建立茶叶经济管理学科是社会和科技发展的客观需要

经济全球化和科学技术的发展，使茶叶产业产生了深刻的变化，同时社会的进步也使得消费者的消费需求日益多元化，这些都将把茶叶生为推到一个新的高度。茶叶生产不再在过去的“要生产什么”，而是现在的“该生产什么”。因此，茶叶产业的发展不仅需要自然科学知识，而且还必须借助于管理学、营销学、经济学、系统学、生态学和社会学的知识与方法，通过学科交叉、理论渗透与方法借鉴等途径，分析如何在现有各种生产要素的基础上，根据社会需求和市场变化，实现各种资源的最优化配置，生产出消费者满意的茶叶产品，获取最佳利益。而这种学科交叉活动客观上要求形成相应的、跨越单一的科学理论——茶叶经济管理学科。茶叶经济管理学科是社会进步和科技发展的产物，具有广阔的发展前景和市场需求。

2、建立茶叶经济管理学科是茶叶产业自身发展的客观需求

加入wto后，我国的茶叶产业而临着巨大挑战。长期以来，我国茶叶科学的发展一直偏重于茶叶的自然科学方面，茶叶软科学方面的研究较少，缺乏对茶叶经济发展及其规律的深入研究。而茶叶市场和茶叶经济的进一步发展又需要相关理论的支持，这客观上要求建立起以茶叶市场、茶业企业和茶叶产业为研究对象的茶叶经济管理学科，研究茶叶生为部门和茶叶产业中的生产、交换、分配和消费等经济活动的规律和茶叶企业、茶叶市场与茶叶产业之间的经济关系。从茶叶运作要素的管理与协调入手，通过分析微观的企业生产管理和营销管理，以及宏观的茶业产业化管理和文化管理等，寻求提高茶叶企业经济效益的途径，以实现茶叶企定的效益最大，最终带动整个茶叶产业的发展。

3、建立茶叶经济管理学科是培养复合型现代茶叶人才的需要

随着现代社会对人才的要求越来越高，茶叶人才的培养也要紧跟着时代步伐，重视综合素质的提高。新世纪的茶叶人才除了要具有扎实的茶学专业基础知识，同时还要具有综合分析和研究的能力，需要有市场竟争、营销、国际化经营，以及管理学、经济学等相应的社会科学知识的复合型人才，提高茶叶产业驾驭市场经济的能力。因此，在现代茶叶人才的培养上，一方面要继续强化学生对茶叶技术知识的学习，同时也要增强学生对茶叶产业经济规律的认识，加强学生对经济学和管理学理论知识的学习。而茶叶经济管理学科，其生命力正在于它通过学科交叉实现了茶学与其他学科的融合贯通，这复合型茶叶人才的培养提供系统而又丰富的理论知识，有助于提高茶叶人才的综合素质，为茶叶产业的发展提供更持久的竟争力。

二、茶叶经济管理学科的特点与体系构架设想

1、茶叶经济管理学科的概念及特点

茶叶经济管理学是围绕着茶叶经济效益这个中心，在借鉴吸收经济学、管理学、系统学、生态学、社会学、营销学等学科的专业理论和研究成果的基础上，通过融合相关知识而建立的一门交叉性的新兴学科。它以茶叶企业、茶叶市场和茶叶产业三者为研究对象，主要探索茶叶经济运行与发展在规律，以达到通过实施有效的管理来实现茶叶资源的最优化配置，使茶叶企业获得最大的经济效益，使茶叶市场结构进一步优化，使茶叶产业实现可持续发展。它的特点主要有：（1）跨学科性。这是茶叶经济管理学的突出特点，主要是指茶叶经济管理学是横跨多门学科，融合多门学科而形成的新型学健康茶科；（2）综合创造性。即茶叶经济管理学表现出一种独特的综合创新性，通过将经济学、管理学等学科的理论放到茶叶这一特定的产业中，形成自身学科的特点；（3）相对独立性。茶叶经济管理学作为不同学科相互作用、相互融合的产物，并不是消极被动地依赖于原有的母体学科，而是有其自身的体系结构；（4）实践性。茶叶经济管理学注重理论与实践相结合，强调分析茶叶市场和企业的活动，从中探求茶叶经济运行与发展的规律。

2、茶叶经济管理学的体系构架设想

随着相关学科的渗透，茶叶经济管理学科的内容也不断丰富，其研究领域也在原有的茶叶企业、茶叶市场和茶叶产业的基础上逐渐扩展，内容上也在不断深化。但是从总体上来看，茶叶经济管理学的主要研究对象仍是茶叶市场、茶叶企业和茶叶产业，所以茶叶经济管理学内容体系的设想框架应包括总论、宏观篇和微观篇三大部分。其中总论主要是阐述茶叶经济管理学的基本理论，具体内容包括茶叶经济管理学的概念和研究对象、性质、体系、意义和方法及茶叶经济管理学的产生、发展趋势等。宏观篇主要是以茶叶产业为研究对象，通过对茶叶产业的考察分析，研究茶叶的产业信息化、产业经营管理、产业结构调整、产业化推进战略、产业可持续发展、产业发展战略、产业竞争力分析、茶叶特色经济、茶文化经济等。微观篇主要是以茶叶企业和茶叶市场为研究对象，研究项目投资、成本控制、生产标准、营销策略、品牌战略、人力开发、科技进步和市场结构等。

3、茶叶经济管理学的研究任务和方法

茶叶经济管理学研究的任务在于揭示茶叶经济的运行和发展规律，通过对茶叶资源的合理配置，实现茶叶企业的效益最大化，茶叶产业的可持续发展铁观音，茶叶市场机制的完善和市场结构的优化。同其他科学研究一样，茶叶经济管理学的研究也要分为现象阶段、实体阶段和本质阶段三个阶段，由于每个阶段各有其特点，所以在不同阶段也要采取相对应的研究方法。在现象研究阶段，主要是通过市场调查研究对一些同象进行分析，对茶叶经济管理问题进行研究、类比和归纳，对现有经济现象中的数据变化进行分析。进入实体阶段后，研究的方法可以以实证分析为主，重点要对茶叶经济管理领域内的问题进行解析，说明“这是什么问题”，“应该怎么解决”。而在本质阶段，则要以定量定性分析为主，通过找出问题的最佳主案，总结茶叶经济活动的规律。

三、茶叶经济管理学科建设与发展思考

茶叶经济管理学科建设的内容包括学术队伍建设、课程体系设置、人才培养和基地建设等。其中学术队伍建设是核心，课程体系设置是关键，人才培养是目标，基地建设是依托。

1、以人为本，建立学术队伍

茶叶经济管理学科的建设，首先离不开一支高水平的学术队伍。由于目前国内茶叶经济管理研究还处于起步阶段，研[分领域比较分散，在知识的相互贯通、相互融合和相互借鉴方面还有待改进。所以必须要有意识、有步骤、分层次地培养茶叶经济管理学术队伍，要重视师资队伍的建设，尤其要大力培养学科带头人。学科带头人是学科建设和发展的领军人物，是学大国香茶叶茶叶促销活动