“茶”与“具”比翼飞——茶具市场探析

日前，记者来到南京闽南茶行茶艺馆，与陆上富经理探讨茶具市场发展趋势。陆经理说：“茶具的销售与茶的消费同步增长，比翼齐飞。”

陆上富经理是福建人，家里不少亲友都在茶产业中做事。他今年虽不足３０岁，但从高中毕业后进入茶界闯荡，已有十余个年头。４年前，经朋友介绍，他来到南京创业。如今，生意越做越大，已成为南京茶具市场的佼佼者。他不仅对茶具市场十分熟悉，而且对茶具市场的发展也充满了信心。

“茶具的销售与茶叶的消费同步增长，这是茶具市场发展的第一个特点。”中国茶４年前，陆经理来南京发展时，既卖茶又卖具。当年，他卖出铁观音２０００多斤，而根雕茶具的销售量为３０多套，陶瓷茶具则销了两车货。去年，陆经理的铁观音销量达到２万多斤了tieguanyin，他的根雕茶具的销量同步增长到３００多套，陶瓷茶具的销量超过１０车货。

“高档茶的价格近年来步步提升，带来茶具价位不断提升，这是茶具市场发展的第二个特点。”如今，陆经理销售的一套根雕茶具（一个茶海、一把木椅、４张小木凳），高档的已超过３万元一套，一般的也在千元以上。陶瓷茶具好的一套也要数百元。根雕茶具低于千元、陶瓷茶具低于百元已属低档。与早几年相比，价位明显上扬。

“茶具的消费向多元化方向发展，这是茶具市场发展的第三个特点。”陆经理认为，现在人们的收入档次已经拉开，对茶具消费的需求，也各有千秋。他经营的花梨木、鸡翅木、紫檀木、绿檀木、香樟木、铁山木、红豆衫等高、中、低档根雕茶具，福建德化的凝玉瓷、江西景德镇的细瓷茶具，都有消费者购买。

“茶具的品种在不断扩大，这是茶具市场发展的第四个特点。”陆经理向记者介绍，现在茶具市场上的品种琳琅满目，有传统的根雕、陶瓷、玻璃、竹制等茶具，还有新兴的“活瓷”茶具。据说这是一种从台湾进入大陆的茶具，以２０多种氧化金属和瓷土为原料，各自以高于１０００℃的温度煅烧后，研磨成微粒状，然后以适当的比例调配，加入陶瓷、釉浆和坯体烧结而成。它能优化水质，有益于人体。以“活瓷”杯和其他杯同为具，用同样的茶和水沏茶，″活瓷″杯中的茶口感好于其他杯。陆经理已经大胆引进，不仅在南京销售，还准备向家乡的茶人推荐。

如果说，红、黄、蓝是三原色，正是这朴素的三原色，演绎出万紫千红的斑斓世界。而茶、具、水则可以说是茶世界的三原色。我们的祖先遣词造句出神入化，“茶具”一词，把茶与具紧密地联系在一起，我中有你，你中有我，日益丰富着内涵深奥的茶文化，丰富着人们的物质生活。愿茶与具共创市场繁荣。