“有名无牌”严重阻碍我国茶产业发展
我国是茶叶大国。目前,我国茶园面积居世界第一,产量为世界第二,出口量占茶道世界第三。而眼下正值春茶上市季节,大大小小的茶叶店纷纷打出明前茶、谷雨茶的招牌,不少茶店还支口铁锅,现炒现卖,招徕顾客。
中国茶叶流通协会秘书长吴锡端在接受采访时说,近年来,我国茶叶产量稳步上升,茶叶质量不断提高,出口持续增长,2003年,出口总量25.99万吨,2004年茶叶出口28万吨,创历史最高纪录。出口的主要是中高档茶叶,而且价格也有所回升。
提到茶叶,人们总会想起“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“洞庭碧螺春”等,但是,这些茶叶只强调出生地名称,成长为全国知名的品牌却寥寥无几。同时,业内人士指出,我国茶叶有名无牌,制约了我国茶产业的发展。
安徽是我国重要产茶区之一,“六安瓜片”、“黄山毛峰”。为了能使茶叶卖出个好价钱,不少企业用“变通尖茶”冒充“太茶叶平猴魁”,有的以次充好,陈茶新卖。
北京一些茶叶市场调查发现,茶叶价格普遍虚高,级别难辨真伪。每500克售价320元的西湖龙井,180元也能拿下,而且在质量等级上全标“特级”;甚至一些早市、农贸市场的小商小贩,也在盛茶叶的玻璃瓶里,用钢笔写上大大的“特级茉莉花茶”、“特级黄山毛峰”。
业内人士分析认为,我国茶叶市场良莠不齐,多为作坊式自产自销,销售很不规范,质量难以保证。比如,用柳树叶做成假茶,将食品添加剂“绿茶香精”喷洒在茶叶上,让过期的、质次的茶叶,变成高档新茶等,少数不诚信行为严重损害了茶叶市场的信誉,非常不利于茶叶品牌的建立。
有关专家指出,目前我国茶产业状况还处于初级阶段。茶叶标准化体系尚未建立,品牌意识薄弱,经营上“规模小、分散化、随意性”现象比较明显。
而没有品牌就没有竞争力。我国茶叶加工设备陈旧,自主品牌竞争力不强。因此,推进茶叶“产业化经营”、培育龙头企业、延伸茶叶产业价值链势在必行。
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