黄山毛峰群体种，耐寒性传着怎么就变了味呢？

茶叶是千百年来适应了季节和生态环境而孕育的纯真饮品，他们早已遵循四季规律，什么时候出芽，什么时候采摘，都有既定的周期，因此自然成长的茶叶与四季和气候不会有多大的冲突。

黄山毛峰群体种高山茶园

而近年来，人们为了最大程度赚取“早上市、早送礼”的经济利益，不断推出新品种、早品种，甚至采用暖棚、化肥或激素刺激茶叶跨越季节早熟，使茶叶上市越来越早，这严重违反了自然规律，就像这两天江南绿茶主产区遭受低温、雨雪冻害，早品种受损严重，而群体种（土种）无恙，这是上天的警示，如若不然，以后全是早品种的天下，群体种将彻底被取代，那将是多么的可悲，真的到了“茶将不茶”的地步。

黄山毛峰群体种采摘标准

我不反对早品种，适量种植即可，因为毕竟他只是为了迎合送礼市场而推出的样子货，有茶形而无茶味。收礼的人不买茶，收到以后也未必会自己喝，所以对口感的要求并不高，只要好看、早就行，但样子货只是走走过场，买来喝才是硬道理，可现在却有本末倒置的趋势，“绣花枕头”越来越多，弄到最后，茶叶是买来看的，不是买来喝的，最终演变成被人们欣赏的艺术品。

黄山毛峰群体种，耐寒性强，抗冻

老一辈说茶叶要一代一代传下去，但传着传着怎么就变了味呢？希望我们传给下一代的茶树，还有茶叶味，保护群体种（土种）刻不容缓。