专家分析：铁观音如何“跳”得更高

茶商网消息安溪铁观音已成为中国茶叶品牌的象征，然而，面对国内茶叶市场日益激烈的竞争态势，面对和谐、文明、健康休闲的世界民生潮流，安溪茶产业乃至中华茶产业，如何在更广阔的视野赢得更大的发展空间，如何在“和谐健康新生活”的兴茶理念下加速发展？在11月7日至9日的高峰论坛上，与会专家学者纷纷就此献计献策。

范增平（台湾中华茶文化学会理事长、台湾明新科技大学兼任教授、安徽农业大学客座教授）：茶叶是农作物中的高经济作物，也是最有经济效益的。发展茶产业，能带动农业的持续发展，是新农村建设的最大动力。茶产业发展起来了，新农村建设也就繁荣起来了。

闽台文化同根，茶香同源。从台湾茶产业发展经验看，中华茶产业发展方向应在四个方面下功夫：一是重视茶产业文化的构建与发展，二是理顺茶业市场的秩序与通路，三是提升茶叶质量与行销的效益，四是注重茶叶包装与品质的稳定。

刘年艳（农业部农村经济研究中心主任）：我国茶产业正由传统茶业向现代茶业快速转变，茶产业发展应注重以下几方面：一是搭建茶业全球化经营与服务平台；二是以培养和扶持全球化经营主体为重点，创新茶产业组织；三是以提升传统批发市场功能为重点，实现茶业流通体系现代化；四是以全球区域市场为目标，开发目标市场；五是加大政府扶持力度，实现茶产品与茶文化一体化经营。

永成（《上海茶叶》主编）：过去茶业增长方式是茶园面积、产量的增加。现在新的思路是“三高”，即产量茶健康高、质量高和产值高，安溪就是典型。

陈荣冰（福建省农业科学院茶叶研究所所长）：茶叶主要进口国为继续取得茶叶国际商贸的主动权，不断提出更高的要求，对我国的茶叶出口形成了巨大的压力。各级政府和广大茶叶生产者要高度重视，加强茶叶食品安全质量管理，大力构建茶叶食品安全科学管理体系和茶烏龍茶叶食品安全监控技术体系，以防止遭遇欧日的绿色技术壁垒。

高水练（福建农林大学茶业科技与经济研究所）：近年来，安溪茶叶热销海内外，国内市场已由原来主销闽南和广东一带拓展到全国各大中城市。安溪茶业下一步应在以下方面努力：一是树立安溪茶叶的健康理念，树立人与自然协调发展的和谐观；二是成立安溪铁观音品牌俱乐部，加大政府扶持力度，健全品牌俱乐部的经营体制，实施茶叶区域品牌的虚拟经营；三是催生安溪铁观音的国际化，弘扬安溪茶叶的传统出口优势，创新安溪茶叶出口模式，实施现代国际化营销策略。