新茶上市价格涨 选购新茶有诀窍

昨日上午，记者在纱西茶叶批发市场走访时看到，已有不少商户打出“新茶到货”的招牌，吸引了不少市民前来选购。

新茶悄悄上市

“广西昭平的碧螺春、福建南平的铁观音已经到货了，这两天刚开始卖。”一家茶叶批发部的老板孔先生说。

“为了抢在同行前进茶，我爱人正月初六就到浙江组织货源了，现在我店内的新茶不但有浙江新昌的碧螺春，还有四川的青山绿水（绿茶的一种）、竹叶青等新茶。”另一家茶店的老板王先生颇为自豪地告诉记者。

“浙江龙井批发价每公斤960元，碧螺春批发价每公斤800元，四川竹叶青批发价每公斤600元，青山绿水批发价每公斤300元……”王先生说，新茶，特别是早期的新茶，往往是一年中茶叶品质最佳的好茶叶，所以价格大都不菲。

记者了解到，由于去年下半年以来，我国南方气温一直偏低，对茶树的生长造成了一定的影响，现在我市茶叶市场上所卖的新茶大都以碧螺春、毛峰、铁观音等绿茶为主，多产自广西、福建、浙江等地。目前，新茶上市量较小，价格与去年相比约高出一成。

选购新茶有诀窍

市民在选购新茶时应注意些什么呢？市工商局消费者保护科科长刘晓明提醒，市民选购新茶，可从以下几方面鉴别。

一看色泽，新茶色泽呈嫩绿或墨绿色，并略带些光泽；茶叶颜色发枯、发褐的往往是陈茶。

二观外形，新茶外形一般条索明亮，大小、粗细、长短均匀；条索枯暗，外形不整，老叶多，粗糙、扭曲、短碎者多为陈茶。

三闻香气，茶香浓郁，味道清新的多为新茶；香气低沉并泛着一种 “陈味”的多是陈茶。

四品茶味，茶水入口后甘鲜，浓醇爽口，并在口中留有甘味的是新茶；入口后味道苦涩、茶汤浑浊、沉淀物较多的是陈茶。

“茶叶因加工工艺不同，品质也千差万别，市民在选购新茶时还要尽量选择那些有国家认可资质的生产厂家，以避免吃亏上当。另外，如果市民不慎购买了假茶叶或以次充好的茶叶，可先保留好证据，然后向工商部门投诉。”