普洱过时，“黑白双煞”成新宠

随着天气渐热，“五一”之后大量新茶进入济南市场，前段时间居高不下的茶叶价格目前已经回落到了正常状态。茶叶市场在经过了普洱茶炒作阶段后，目前处于平静状态，而继普洱茶之后走红市场的堪称“黑白双煞”：安化黑茶和安吉白茶。

新茶大量上市,目前买茶比较划算

13日上午，记者在济南茶叶批发市场采访时看到，几乎每个茶店都有工作人员在挑选新茶。七八个工作人员围在一起，每人面前摆放着一堆新茶，他们正在将这些新上市的茶进行进一步加工。

“主要工作是去除茶梗。”济南市茶叶协会秘书长赵建设介绍，去茶梗的主要是新上市的铁观音。据了解，以前济南市民喜欢喝带梗的铁观音，随着追求口感和品质，茶商普遍会对新来的茶叶进行筛选，去除茶梗方便出售。

据了解，自今年“五一”以后，大量新茶纷纷上市，济南茶叶批发市场也到了一年的旺销时刻。“这里有七大类几百个品种的茶叶，全国各地的茶叶都能在济南茶叶市场找到。”赵建设表示，济南茶叶批发市场已经成了全国最大的茶叶批发市场之一。

而中国茶叶流通协会副会长刘勇介绍，随着新茶上市，此前维持高位运行的茶叶价格也开始回落。“在‘五一’之前，济南市场上龙井茶的价格比去年同期要高30-50%，但新茶上市后，现在与去年同期相比已经回落到持平。”刘勇介绍，随着大量新茶上市，茶叶价格开始回落，目前正是品尝新茶的最佳时机。

没人再炒作普洱茶,“黑白双煞”最流行

记者注意到，茶叶市场上普洱茶的价格已经回落到正常水平，以往炒作期间高价的普洱茶也成了民间茶叶。与此同时，走下神坛的普洱茶名气不如从前，现在在济南茶叶爱好者当中，黑茶和白茶成了最受欢迎的品种。

据刘勇介绍，白茶是绿茶的一种。不过与绿茶相比，白茶属于“变异”的品种，含有大量少见的元素。白茶主要产区在福建的福鼎、政和、松溪、建阳等，目前已经大量在济南茶叶批发市场销售。

与每斤600元左右的白茶相比，黑茶显然更高档一些。据了解，目前黑茶高中低档产品都有，每斤从几百元到几千元甚至上万元不等。

尽管价格昂贵，但由于黑茶具有减肥保健等作用，仍然受到市民欢迎。“花茶、绿茶都具有清凉解暑的功效，而黑茶则能够降血脂、促进消化和减肥，因此特别受身材较肥胖市民<?xml:namespace prefix = st1 />和女士的欢迎。”白沙溪黑茶营销中心的唐勤强表示，目前济南已经有七八家代理商，全省各地也有了黑茶专营店。

黑茶虽好但想炒茶从中牟利却很难

由于黑茶具有产量少价格高的特点，因此不乏日韩和国内港台人士试图炒作。记者就此采访济南茶叶批发市场相关人士时获悉，为避免盲目炒作造成的普洱茶式悲剧，无论湖南的茶厂还是经销商，都将经营主业放在直接销售给消费者，而非炒茶者。

据山东唯一的白沙溪黑茶营销中心唐勤强经理介绍，他们店每天的黑茶销售额在一两万元，13日当天上午还卖出了五万多元的产品。据了解，该营销中心不乏中国港台和海外日韩的茶商前来接触，试图炒作黑茶，但都被拒绝。

该店还有一支奥运版“世界茶王”，是湖南省白沙溪茶厂为表达中国茶人的奥运情结而设计制作的，全球共发行了208支，每支奥运版“世界茶王”的净重为62.75千克、合老秤2008两，高度为2008毫米，该店花费了20多万元将其拍得。

“我们尽量避免让黑茶走普洱茶的老路，80%的产品都直接销售给了消费者。”唐勤强表示，黑茶目前确实属于稀有茶种，湖南也只有40多个生产企业。而无论厂家还是经销商都有信心避免炒茶发生。