以茶为伴享受一份田园生活

中国茶网资讯：事茶有年，习茶也已多年，因工作机缘，曾走访过国内许多茶区。各地的人文气息、自然环境以及各种名优茶品无不留下深刻印象，让久居都市的我时常幻想能有一天以茶为伴，享受一份静逸的田园生活。

近年来在茶友的影响下，逐渐爱上武夷茶。每当喝到一泡好茶，特有的“岩韵”，以及不同品种所发散出的品种香，时常令我兴奋不已，久久不能释怀。而每当讲起三坑两涧、九曲溪，说道各种名丛、制茶工艺时，就恨不得走进武夷山探寻究竟。

前日，有幸跟随大碗茶公司董事长兼总经理<?xml:namespace prefix = st1 />尹智君到福建武夷山参加第四届海峡两岸茶业博览会暨武夷山茶节活动，终得以走进武夷。初识武夷，所见景区的主干道沿途店铺鳞次栉比，经营岩茶的招牌比肩接踵，街道不远处的山峰已被云雾遮掩，时现时无，好似梦境，湿润的空气不免让人深吸几口，真是高山雨雾出好茶，一方好茶造万家。

活动间隙，热情直爽的武夷山茶人俱乐部秘书长敬铁芬不顾高龄，陪同尹总到岩茶村企业看茶、选茶。所见之中既有熟悉的大红袍、北斗一号、半天腰、肉桂、水仙、老丛水仙、石乳、雀舌等名品，也有老君眉、黄玫瑰一些不曾遇见的珍品。岩茶之妙在于不同品种、不同的种植环境做出的茶香气各不相同，如水仙的特征是兰花香，香气浓郁芬芳；肉桂是桂皮香，佳者还带有奶油香；而不同产地的大红袍香气也有差异。此次喝的一泡天心产地的大红袍带有乳香，而慧苑产地的大红袍带有明显的兰花香。然而最让我兴奋的是遇到武夷名丛“老君眉”。《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中，写贾母来到栊翠庵，妙玉招待吃茶，有一段话：“贾母道：我不吃六安茶。妙玉笑说，知道，这是老君眉。”第一次喝总觉有一种说不出的香气，三泡之后香气不减，于是便问这是何种香气，接待我们的主人瑞泉黄总回答是药香。这又让我想起曾有茶友告诉我武夷山中时见茶树与其他植物杂处，与兰花同生的，其味常带兰花香；周围环绕桃林的。其味有蜜桃香；与草药同处的，有草药香；附近有苔藓地衣的，比带苔藓地衣之味……大自然孕育茶，环境滋养茶，好山好水出好茶。人品也如茶品，浮躁的人做不出好茶，心绪烦杂的人品不出好茶。人在世间要学会淡定，要不断地汲取养分，好学不厌，静心修炼才能到达成功的彼岸。

初入武夷随没有闲暇游览名川，感受碧水丹山之秀美，但终日能与茶为伴，与武夷茶人共叙，每每喝道好茶那溢于言表之兴奋，着实令我不虚此行。再会，武夷！